千味醉#幸福時刻#紅燒肉怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 ：500輔料
油 ：適量姜 ：適量
蠔油 ：2勺
糖 ：1勺
小蔥 ：適量
味極鮮 ：1勺
生抽 ：2勺
具體步驟
1.準備500克的五花肉
2.準備蔥花、薑片適量
3.把五花肉切成大小差不多的塊
4.鍋內燒開水，把切好的五花肉入水浸浸，這樣有助於去除髒東西
5.鍋內放油適量，加入蔥花、薑片炒香
6.放入浸好的五花肉，多翻炒幾下
7.加入適量開水（沒過肉就可以），加入味極鮮、生抽、蠔油、糖，小火燉，最後改大火收湯
8.美味紅燒肉出鍋啦
用薑片爆鍋減輕肉腥味，一定要用開水，一次性加足，中間不能在加水
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