好吃的微波爐杯子蛋糕怎麼做又香又好吃
微波爐杯子蛋糕,是在微波爐裡面做的杯子蛋糕,做法很簡單,它很適合作為早點和甜品,是一款非常好吃且美味的糕點。它軟軟的糯糯的,很是可口。微波爐杯子蛋糕是小孩的最愛啦,寶媽們一定要趕緊學哦,不僅小孩喜歡吃,大人也是很喜歡吃的。
主料
麵粉 :500輔料
糖 :適量具體步驟
雞蛋3個,蛋黃加10g白砂糖,攪拌均勻,加牛奶,繼續攪拌。加入低筋麵粉,繼續攪拌至無顆粒狀。蛋清,分三次加入白砂糖10g,打發至乾性發泡。打發好的蛋清,分三次加入蛋黃麵糊中,攪拌均勻,不能轉圈。
將拌好的麵糊,依次倒入紙杯中,大概8成,放入微波爐,中高火,烤4分鐘。即可端出晾涼。
奶油100g,記住要無水無油,分三次加入白砂糖,打發至抬起有尖角,裝入裱花袋中,
晾涼的紙杯上,擠上奶油,放上水果,彩珠。全部搞定
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