營養的蜂蜜白蘿蔔盅怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蜂蜜白蘿蔔盅作為一道人人皆愛的美食，所需要的食材主要為白蘿蔔、蜂蜜、枸杞子。白蘿蔔口感清脆，經常食用既可以上強健身體，幫助腸道造化，又可以止咳化痰，蜂蜜甜味十足，長期食用可以美容養顏，搭配上白蘿蔔以及枸杞子經過高溫的蒸煮，營養又美味。

主料

白蘿蔔 ：適量
蜂蜜 ：適量

輔料

枸杞子 ：適量

具體步驟

白蘿蔔去頭尾，刨去外皮，切成段

切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。

先在每段白蘿蔔上，切一個薄片作蓋子

我買的白蘿蔔比較苗條，去頭去尾，留中間部分做了三段，先用水果刀在上面劃出圓圈

再用勺子在白蘿蔔中間挖一個洞，做成蘿蔔盅

將蘿蔔盅擺放至盤中

朋友從泰國帶回來的蜂蜜，味道賦予一種花香甜蜜～

往蘿蔔洞裡注入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。（裝蘿蔔盅的盤子要深一點，因為清蒸過程中，白蘿蔔會大量出水，變成清香甜美的湯汁）所以，我換了一個稍微深一點的盤子

蓋上蓋子，準備來蒸

放入電壓力鍋內，置上蒸菜架子，選擇30分鐘，差不多的按鍵來製作

剩餘的邊角料，蘿蔔頭、尾、還有挖出來的蘿蔔芯，拿來與蜂蜜沁水，沁蘿蔔蜂蜜水，據說對咳嗽化痰一樣效果不錯的

蘿蔔插絲，放入樂扣盒子裡，加入幾勺蜂蜜。

倒入蜂蜜沒有多久後，就可以看見白蘿蔔沁出水來了

時間到，點壓力鍋還是比較省時，不然用蒸鍋的話少說也是一小時的吧