好吃的牛肉醬土豆泥怎麼做又香又好吃
好吃的牛肉醬土豆泥是一道常見的家常菜,它主要有土豆為主食製作而成,輔以牛肉醬添味。土豆中含有大量的維生素和澱粉,能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要,牛肉醬中能夠給土豆加味道,形成色香味俱全的菜樣,這道菜一旦出鍋,看到那金黃燦燦的土豆和醬立馬就有食慾了。
主料
土豆 :3輔料
牛肉醬 :3具體步驟
將肉剁成肉餡,或是買現成的肉餡.香蔥切碎.加一部分在肉餡裡.加入胡椒粉,少許鹽,料酒,醬油,拌勻.醃十五分鐘.胡蘿蔔切沫土豆去皮洗淨.
將土豆切小塊.起鍋熱油,下入土豆翻炒.這就是讓土豆香而不腥的方法,就是炒.炒幾分鐘後加入適量清水.沒過土豆即可.水燒開,轉小火將土豆燉爛.
再轉中火把汁炒出土豆中,加少許鹽炒勻壓成泥.將土豆泥盛入深盤中.用叉子做出造型.鍋刷乾淨,放油燒熱,下肉餡煸炒香.加入胡蘿蔔.炒斷生,加些清水.加些雞汁,鹽,糖,慢慢淋入水澱粉勾欠汁,湯汁變粘稠即可,淋入些明油出鍋.用勺子淋在土豆泥上上桌食用.
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麵糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做著試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裡的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裡蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...