漂亮的彩色金針菇怎麼做又香又好吃
金針菇我們常見,尤其是在吃火鍋時,那是必點之菜,好吃,爽口,而且營養豐富,但是當你看到我們的菜名漂亮的彩色金針菇是不是有點不可思議?金針菇還有彩色的嗎?這是一道菜嗎?還能吃嗎?是不是腦海裡有很多問號?在這呢,小編先不忙著為大家作解釋,請你動手做一做就知道了。
主料
金針菇 :半斤輔料
黃瓜 :1根胡蘿蔔 :適量
蔥段 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
熟芝麻 :適量
紅油 :適量
香醋 :適量
玉米油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.金針菇洗淨撕開。
2.水焯15秒放涼水中。
3.金針菇撈出放入黃瓜絲。
4.胡蘿蔔切絲。
5.熱油炒蔥段。
6.撈出蔥段,炒胡蘿蔔絲。
7.將它們倒入金針菇中。
8.將醬油,香醋,鹽,糖調汁倒入,加些紅油拌均。
9.裝盤撒入熟芝麻。
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