咖哩烤玉米怎麼做又香又好吃
主料
去皮玉米 :2根咖哩粉 :10
輔料
鹽 :10辣椒粉 :5
黑胡椒粉 :5
橄欖油 :1湯匙(15ml)
具體步驟
1. 玉米棒切成一截一截的小段,每段大約3.5cm長。
2. 大火燒開一鍋清水,將玉米段放入,煮15分鐘,撈出瀝水。
3. 在碗中調入咖哩粉、辣椒粉、黑胡椒粒、鹽和橄欖油,拌勻成調味汁。
4. 烤箱200度預熱。在烤盤內鋪一張錫紙,將玉米段全部裹上調味汁,碼入烤盤中,入烤箱烤20分鐘即可。
1.煮得半熟的玉米便於入味,也很容易烤熟。注意玉米上的水要瀝乾,不要將水滴帶入熱烤箱中。2.咖哩和辣椒的用量可根據個人喜好適當增減。3.用來烤的玉米一定要老一些,太嫩的經不住烤。
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