千味醉蒜薹新吃法，醃蒜薹怎麼做又香又好吃
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主料
蒜薹 ：適量胡蘿蔔 ：適量
輔料
生抽 ：少許米醋 ：適量
香油 ：少許
花椒 ：少許
白芝麻 ：少許
白糖 ：少許
具體步驟
1. 蒜薹洗淨切段
2. 胡蘿蔔切片，這裡胡蘿蔔是點綴用的，不喜歡也可以不放
3. 蒜薹段放入水中焯一下撈出過涼水
4. 胡蘿蔔片也放入水中焯一下撈出過涼水
5. 焯好的蒜薹和胡蘿蔔
6. 加入適量生抽，米醋，花椒，香油和白糖拌勻
7. 醃製入味即可，食用前撒上少許白芝麻
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