泰汁牛肉怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉。 ：50

輔料

香葉 ：適量
花生 ：適量
蒜 ：適量
魚露 ：適量
白糖 ：適量
花生碎 ：適量
檸檬汁 ：適量
小米辣 ：適量

具體步驟

1. 先把香葉，小米辣，洗淨，切斷，把蒜剁成泥，備用。

2. 牛肉解凍，切片，撒上鹽，料酒，胡椒粉，醃5分鐘，

3. 然後把香葉，蒜泥，辣椒，魚露白糖，檸檬汁搗在一起，搗碎，

4. 起鍋，熱油，待油五分熟的時候，把肉下鍋，油炸，炸至肉色變白，

5. 牛肉裝盤，澆上酸辣汁，撒上花生碎，即可。