好吃的餃子餡的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的餃子餡的做法是一道簡單、易做而且又美味的菜。每次朋友聚會、家庭聚餐都少不了它。每次都能得到好評。喜歡吃的朋友可以學一學，下次再有聚會什麼的，大顯身手的就是你了。不要怕難，看到分解的步驟就知道這是多麼簡單了，跟我一起來學吧！

主料

麵粉 ：400
肉 ：200
菜 ：100

輔料

蔥 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量
十三香 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.麵粉準備好，水裡放一點點鹽，用筷子攪拌，水要一點點加，攪拌成雪花狀。

2.開始用手來和麵，這樣麵粉一點也不粘手，做到三光（面光，盆光，手光）。

3.用一個容器蓋上，避免麵皮幹。

4.肉餡加入蔥末，薑末。

5.到入料酒

6.到入生抽

7.加入胡椒粉一點點，十三香，糖一點點，雞精。一個方向攪拌均勻。

8.把你需要的菜切好，放在肉餡的一邊。開始包的時候放一點點鹽，攪拌均勻ok