千味醉可口的番茄煮黃骨魚怎麼做又香又好吃
燉東西講究的就是原料新鮮和湯汁的原味。今天要給大家介紹一道鮮香十足的家可口的番茄煮黃骨魚。對於愛吃魚的寶寶可算是福利啦。黃骨魚相比於其他家常魚類是比較少見的，但它肉質細膩，營養豐富，含有豐富的維生素和蛋白質，是一道清淡的養生食物。
主料
魚 ：適量番茄 ：適量
輔料
鹽 ：適量蔥 ：適量
具體步驟
將黃骨魚宰殺，去腮去內臟，洗淨備用；
將番茄洗淨切片，將生薑切絲，蒜瓣切片備用；
將鍋燒熱，倒入食用油燒製冒煙，放入花椒，薑絲爆出香味，放入黃骨魚微煎至兩面微黃，放入番茄稍稍翻炒，入料酒蒜瓣，並倒入清水沒過食材，大火燒至微沸，蓋上蓋子燜煮十至十五分鐘；
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