好吃的泡椒雞腿怎麼做又香又好吃
泡椒雞腿裡面的食材都有他自己的作用,裡面含有很豐富的我們人體必須的那些元素,可以說是很好的一類食材,建議大家可以多吃,對身體好的東西,能補充營養的東西大家都還是要補充一些的,這樣身體健康才會均衡,大家可千萬不要挑食,對身體不好的。
主料
雞腿 :三個輔料
泡椒 :適量白糖 :適量
醬油 :適量
油 :適量
具體步驟
大合照,泡椒是在超市買的,味道還可以,就是太少了,還是菜市場賣的那種袋裝的合適。雞腿我是買的時候就讓他切好了,回家自己切太麻煩。醬油調味和上色。
鍋中入油,油這次有點放多了,因為雞肉也會出油的
這次糖放的有點多了,原諒我沒有把焦糖色放上來,我是一邊做一邊照的,技術還沒有達到大神級別,就這麼會功夫,糖都有點胡了→_→
洗好的雞腿肉入鍋,炒糖色
差不多的時候放醬油,稍微多點沒關係,這道菜味道重一點會很好吃
整罐泡椒放入鍋裡,稍微燉一會,把湯汁靠下去。
完成啦。因為我做菜慢,所以火候我用的都是中小火
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