好喝的五彩羹怎麼做又香又好吃
五彩羹大人小孩都可以喝,對於孩子而言,適合一歲以上的寶寶食用,這道湯羹營養很均衡,各種營養素都包含了。味道好喝,食材不貴,方便實惠。同樣適合病人食用。鹽分寡淡,油也很少。很適合老人小孩一起吃。下飯好湯。色香味一應俱全,簡單又方便。
主料
雞胸肉 :0.5塊南瓜 :1小塊
北豆腐 :0.5盒
番茄 :0.5個
豌豆粒 :少許
雞蛋 :1個
輔料
鹽 :少許香油 :少許
溼澱粉 :少許
具體步驟
雞胸肉洗淨,切成小丁。
南瓜去皮除籽,洗淨,切小丁;豌豆粒洗淨;豆腐洗淨,切小丁;番茄洗淨切小丁。
湯鍋放到火上,加清水大火燒開,放入雞肉丁,煮沸後倒入豌豆粒,豆腐塊,番茄丁,南瓜丁,用中火燉熟燉爛,淋入蛋液,攪打成蛋花,再加鹽,香油調味,最後放入南瓜泥,攪勻就可以了~
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