做熟食生意有什麼竅門
做熟食生意有什麼竅門?現在有不少的朋友都想要開一家熟食店,覺得熟食店的利潤比較好而且現在也很受消費者的喜愛。但是又不知道要怎麼去經營一家熟食店,今天小編就為大家介紹了一些經營熟食店的技巧哦,大家一起來看吧。
一、做熟食生意有什麼竅門
1.全面考察店面情況
在選址的時候人們都會想著要找繁華地段,這樣人多了,消費量當然也能提上去,得到的盈利會更高。熟食店開在哪裡好?事實上,繁華地段並不是最適合的選擇。在選址的時候要全面考察店面情況,不要急於定下來,要仔細的調查瞭解。
2.調查同業競爭情況
開熟食店的不會只有你一家,而為了降低競爭風險,在開店選址的時候就要做好調查。熟食店如何選址?在選定的區域考察下同業的競爭情況,通過對比找出自己的優勢來。
3.瞭解房東的背景
在找到一個店鋪的時候一定要清楚的瞭解房東情況,現在很多人都是二房東,而因為不是真正的房東,在經營之後也會有很多的麻煩。在熟食店選址的時候,經營商們要找到真正的房東,並且要了解房東的背景。
二、開熟食店需要多少錢
店鋪租金
想開個熟食店,投資者必須得有一個可供經營熟食的店鋪才行。投資者可將熟食店設在以下地方:
1、農貿市場、居民小區裡;
2、單位食堂、超市附近;
3、重要路段的十字路口。以三線城市為例,店鋪面積80㎡,地處小區門口,房租大約需要5000元/月。
裝修費用
熟食店的裝修比較簡單,投資者應該以寬敞、明亮為主,比較好能夠購置玻璃板裝修。顧客可以透過玻璃板看到所有的熟食產品,還可以看到整個的切、拌過程,吃起來會更加的放心。假設,熟食店的裝修費按照400元/㎡計算,整個店鋪的裝修費便是3.2萬元。
裝置費用
投資者還需購置冰櫃、電子秤、廚具用品、空調等裝置,費用大約需要2萬元。
原材料費
投資者還需採購各種調料及製作原材料,費用大約需要1萬元。
開熟食店需要多少錢?再算上水電雜費、開業費用、證件辦理等費用,一般地,開個小型的熟食店,投入成本大約在10萬元左右。
三、做熟食生意有多少利潤
熟食店的利潤多少,是由店鋪地址、店面大小、產品口味等因素來決定的。就拿三線城市來說吧,生意好一點的熟食店,日均營業額大約在8000元左右,生意差一點的日營業額也可以達到三四千。據統計,熟食店的毛約在38%左右,扣除房租、人員工資、水電雜費等,其純約在25%左右。
做熟食生意有什麼竅門?看完了這篇文章,想必大家對經營一家熟食店已經有了更為深入的理解,也掌握了經營一家熟食店的竅門等等,做熟食店的利潤也還是不錯,因此想要開熟食店的朋友們掌握竅門以後就可以去開店了喲。
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