開滷肉店賺錢嗎
開店創業,所有人最關注的就是是否賺錢,利潤是多少,而大街上隨處可見的就是滷肉店,很多人都想知道開滷肉店賺錢嗎,為什麼那麼多家滷肉店,有的甚至一條街好幾家滷肉店,那麼就讓我們來了解一下,開一家滷肉店是否賺錢。
開滷肉店賺錢嗎
有些滷肉店很賺錢,比如南京的骨裡香,比如四川的一些風味滷肉店。滷肉行業,我承認利潤是比較豐厚的,比如100元的東西可以賺到30以上,如果做的好生意很興隆的話,賺到100以上也不是沒有可能的。關鍵在於所做的味道是否滿足所在地的客戶需求,比如四川人愛吃麻辣的,山東和河南人愛吃放蔥蒜多的。。可以根據客戶的需求做出改進,當然,基礎的手藝一定要好才行。建議樓主去有名的地方學技術或者本來有技術的再去進修一下,找個好的地理位置做好宣傳服務就可以開業了。味道和衛生服務很關鍵
人們餐桌上的事物是越來越豐富了,滷肉滷菜也加入了其中。在每一個集貿市場、居民小區、超市,我們都能見到大大小小的滷肉店,滷肉店給我們帶來方便的同時,也為經營者帶來了豐厚的收入。開一家滷肉店,前景當然好,要問為什麼,請您往下看。
1.滷肉熟食店投資
開一間滷肉店,10-30平米左右的房子就可以經營,房租。店面裝修不繁瑣,只需要做一個好點的門頭招牌,店內保持乾淨衛生,無須花很多錢裝修的檔次特別高。裝置,滷肉店只需要1至2個展示櫃,操作檯即可,這些投資不超過3000元。
2.滷肉熟食店利潤可觀
滷肉的利潤還是可觀的,豬頭肉一般價格在18-20元一斤,成本才6-8塊錢;豬耳朵一斤賣15-18塊錢,成本6-9塊錢;豬心豬肝這些一般價錢在 14-17元之間,成本4-6元;豬大腸一斤賣12-16元,成本3-4元。對比以上資料可以看出,做滷肉生意利潤還是非常豐厚的。
3.滷肉熟食店經營管理簡單
滷肉店一般1-2個人就可以經營,特別適合夫妻兩人一起創業。一個人賣一個人切肉,這是理想當中最圓滿的經營模式。滷肉好儲藏,一天的滷肉賣不出去,放在滷水中,第二天不會壞掉還可以賣,味道還會更好。
4.滷肉熟食消費群體面廣
滷肉熟食一年四季都可以經營,大人小孩老人都愛吃,也是很好的下酒菜。基本上每個餐館都有滷肉類的菜品。滷肉店一年都不用擔心生意不好,只要味道做的好,生意就會興隆。一般飯館餐廳自己不會去做滷肉,所以閒暇的時候,也可以跟周邊的餐廳飯館聯絡業務,給他們配送,生意會更旺爆。
綜上所述,開一家滷肉店利潤還是可觀的,下次再有人問開滷肉店賺錢嗎,就把這篇文章給他看。但也得注意開一家門店需要注意很多細節哦,不是說開了就會賺錢,比較經營情況,地址選擇才是決定一家門店是否賺錢的主要因素呢。
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