雨林古茶坊老班章:沿用傳統手工,傳承經典
在中國發展幾千年歷史長河中,茶可謂是歷史上巨集偉篇幅的精妙點綴,它源遠流長的茶文化對於中華民族而言,是極其珍貴且富含蘊意的文化瑰寶。而其中普洱茶作為我國茶類的重要品類,它的獨特更為茶文化增添了色彩;加上其獨特霸氣的口感,更是成為了眾多茶友們心中的硃砂痣。
普洱茶原產於雲南省,雲南作為世界上古茶樹的中心地帶,是中國茶文化的重要起源地,有著悠久的茶葉歷史,以寨家茶莊普洱茶為首,唐宋以來就是名揚海外的歷史名茶。南宋李石《續博物志》曾記載到,西藩用普茶已自唐朝。隨著“茶馬市場”以及茶道的彙集交易,普洱茶市場極度繁華,直至清代,普洱茶已然成為海外宮廷的貢茶,普洱茶流光溢彩聞名天下。
“紅酒論酒莊,普洱講山頭”。老班章作為盛產百年古茶樹的絕佳之地,它所生產的普洱茶老班章成為了愛茶人士的心頭之愛,正所謂“喝茶必喝普洱,普洱之王看老班章”。雨林古茶坊作為作為古樹茶品牌的佼佼者,堅持“真正古樹,傳統手工”的品牌理念,以其專注用心專業的態度,傳承經典古樹普洱茶,締造了古樹茶的新高度,把源遠流長的普洱茶文化推向了一個新的高度。
雨林古茶樹生長在雨霧繚繞的獨特環境裡,為了尋找真正的古茶樹,萃取真正古茶樹的鮮葉,雨林古茶坊在西雙版納19582.45平方公里的原始雨林裡,走遍了勐臘縣的古六大茶山和勐海縣的新六大茶山,建設了122座古茶坊。在採摘鮮葉之時,雨林古茶坊始終堅持“一芽二葉”標;同時,雨林古茶坊堅守“由本村寨少數民族師傅做本村寨的茶”製茶原則,聘請世居古茶山的少數民族製茶師傅,以傳統手工貫穿每一道工序,激發茶葉的每一絲縷獨特的香氣。對於雨林老班章的傳承,雨林古茶坊初心不改,尊崇經典,昇華品質!
上好的老班章打造是極其複雜的,雨林古茶坊老班章開創有標準歷史的老班章產品。雨林古茶坊嚴守每一道古樹茶手工製作工序,同時敢於挑戰嘗試,直至打造經典的老班章。雨林古茶坊利用渥堆發酵精製老班章,整個發酵過程中除了潔淨的水以外,無任何人為新增,還原茶葉的純正的香氣和口感。雨林古茶坊老班章古樹茶從採摘到發酵極其專注用心,最終打造出了符合雨林標準的老班章古樹茶,彰顯著經典老班章的霸氣迴腸!
對於茶,雨林古茶坊一直都是認真的,它始終相信自然的力量,在深山雨林中,專注於每一件棵古茶樹,沿用傳統手工,傳承經典古樹茶手工做法,打造高品質的手工普洱。正是這一份對於茶的追求與執著,雨林古茶坊正式入選“2019年CCTV民族匠心品牌”。雨林古茶坊對於普洱茶始終如一的追求,造就了民族匠心品牌,從而推廣普洱茶文化,打造新時代品茶文化!
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