怎樣挑選新鮮的基圍蝦
蝦是我們生活中常見的食材,品種也很多。蝦對於我們愛說,老人小孩都是愛吃的,因為它不僅口感鮮美,而且營養及其豐富。當我們在超市或者菜市場準備買蝦的時候,就會想,怎樣挑選新鮮的基圍蝦?
怎樣挑選新鮮的基圍蝦
1. 觀察基圍蝦的活力
基圍蝦很多人都愛吃,而早晨的基圍蝦是比較新鮮的,若是我們想要遲到哦新鮮的基圍蝦,可以選擇早點去菜市場買紀基圍蝦哦。我們也都知道新鮮的基圍蝦,它們的生命力是很旺盛的,活蹦亂跳的。我們只需要將基圍蝦撈出來,提著基圍蝦的蝦鬚,若是看到新鮮的基圍蝦很有活力,這就說明是很新鮮的基圍蝦,若是看到沒有什麼活力的基圍蝦,我們就不要再選取了,因為這說明基圍蝦不是很新鮮哈。
2. 觀察基圍蝦的顏色
我們在買基圍蝦的時候,觀察一下基圍蝦是否是完整的,基圍蝦的長長蝦鬚還是否完好無損。為什麼要看呢,那是因為在運輸過程,基圍蝦是很容易受到損傷的。我們觀察基圍蝦的蝦頭,如果基圍蝦的蝦頭顏色發紅,這就是說明基圍蝦是不新鮮的,就不要再購買呢,如果基圍蝦的蝦頭顏色沒有變紅,這就說明基圍蝦是新鮮的呢,可以購買呀!
3. 觀察基圍蝦的呼吸
一般來說,新鮮的基圍蝦都是有明顯的呼吸現象的,若是發現基圍蝦沒有呼吸了,這說明基圍蝦已經不新鮮了呢,就不要再購買了。
4. 聞一聞基圍蝦的味道
我們可以聞一下基圍蝦的味道,若是聞到有一股腐腥味,說明基圍蝦已經不新鮮了,若是聞到有一股腥味,說明基圍蝦是新鮮的。
怎樣挑選新鮮的基圍蝦?上文就有給出四種挑選辦法哦。當我們站在菜市場或者是超市的時候,不知道如何挑選新鮮基圍蝦的時候,可以嘗試用上面的四種辦法挑選一下哦,這樣不僅可以解決我們不會挑選新鮮基圍蝦的疑惑,還可以降低挑選到不新鮮基圍蝦的機率呢。
-
梭子蟹捕撈季節在什麼時候
梭子蟹是海蟹當中的一種,個頭非常的大,到了季節之後,蟹黃和蟹膏也非常的滿,特別的好吃。今天就一起來了解一下梭子蟹捕撈季節在什麼時候,並且學習一下梭子蟹的製作方法。一、梭子蟹捕撈季節是什麼時候一般在8月份的時候是梭子蟹的捕撈時節,也就是在夏末秋初的時候,這...
-
海蔘分幾頭是什麼意思,海蔘怎麼挑選
現在隨著生活水平的升高,之前我們不能經常吃到的食物現在都可以吃到了,比如說海鮮,海鮮中海蔘是很受歡迎的,那麼大家知道海蔘分幾頭是什麼意思嗎?平常買海蔘的時候怎麼挑選呢?一、海蔘分幾頭是什麼意思海蔘雖然是一種外形不太美觀的食物但是營養價值比較高,平常我們...
-
魷魚可以煲湯喝嗎,魷魚該如何挑選
魷魚這種水產類的食物在我們生活裡面是比較常見的,只要購買魚的時候都能看到他的身影,魷魚的製作方法有很多,但卻很少有人用它來煲湯,那麼魷魚可以煲湯喝嗎?一、魷魚可以煲湯喝嗎魷魚完全可以用來煲湯喝,除了一些海鮮湯之外,也可以和一些肉類食物放在一起,不過最佳推...
-
海木耳一般泡多久,對人體有哪些好處
愛吃素菜的朋友們大概會比較熟悉一種產于海洋的乾貨,它叫海木耳,泡發之後外形有點像木耳,所以有了這個名字,據研究,它有著比陸地木耳更為豐富的營養,貯存、食用也很方便,那海木耳一般泡多久?這種蔬菜對人體有哪些好處呢?一、海木耳一般泡多久我們最容易購買到的海木耳...