大暑時節吃什麼蔬菜好
大暑時節吃什麼蔬菜好呢?下面和小編一起來了解一下吧。由於氣溫的不斷升高,我們的腸胃功能將會逐漸衰退,對我們的飲食會造成很大影響。例如我們熟悉的生菜,它的含水量非常高。在炎熱的夏天,我們吃起來不但爽口,而且還能有解熱氣、暑氣。
大暑時節吃什麼蔬菜好呢
在酷暑之際我們可以食用一些涼性蔬菜。例如,我們熟悉的黃瓜,芋頭,蘿蔔、生菜、、冬瓜、生菜等。
1.冬瓜
冬瓜是一種架生草本植物,莖被長柔毛,葉柄粗大,花單花生,呈現圓柱狀或近球狀,體型巨大。有白霜,種子呈現卵形。冬瓜所含水份相當豐富,其濃度高達96%左右;其次,含有的鉀元素也很多,大約每100g含k鉀元素大概為125mg左右,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。它本身屬於性寒蔬菜,在炎熱的夏季能夠很好地幫助我們降暑,是夏天必備的蔬菜。
2.絲瓜
絲瓜不僅含有蛋白質、碳水化合物,還含有身體必須的鈣、鐵及維生素B1、磷、維生素C等等。據統計,每100克絲瓜所含的含蛋白質含量大約為1.4-1.5克左右。每100克絲瓜,所含的脂肪含量大約為0.1克左右。每100克絲瓜,所含的碳水化合物含量大約為4.3-4.5克左右。
每100克絲瓜,所含的鈣含量大約為18-28毫克左右。每100克絲瓜,所含的磷含量大約為39-45毫克左右。每100克絲瓜所含核黃素含量大約為0.03-0.06毫克左右。每100克絲瓜,所含的尼克酸含量大約為0.3-0.5毫克左右。每100克絲瓜所含抗壞血酸含量大約5-8毫克左右。絲瓜也屬於性涼蔬菜,它的口味屬於味甘,我們食用以後具有清熱、解暑、涼血、解毒等好處。
以上就是小編帶來的,大暑時節吃什麼蔬菜好?大家可以多食用一些涼性蔬菜或者寒性蔬菜。特別是含有水分多的蔬菜,能夠幫助我們補充必須的營養和水分,適量食用可以起到清熱解毒、解暑的好處,但是千萬不能過多的食用。
-
掌中寶要烤多久
掌中寶以前是雞爪中那塊突出的肉墊,現在大多數會從雞翅,雞腿連線處來取軟骨一般掌中寶買回來之後可以直接炒,可以清蒸,也可以烤。那麼掌中寶要烤多久才會熟會好吃呢?今天就來分享掌中寶的烤法。掌中寶要烤多久1.烤箱烤如果掌中寶是用家庭版的烤箱來烤的話,那麼一般需...
-
牛百葉是牛的哪個部位,牛百葉製作過程中應該注意什麼
牛百葉是非常好吃的,它取自於牛身上的肉,但是有很多人都不知道她是牛身上的哪個部位做成的,那麼,牛百葉是牛的哪個部位?牛百葉的製作方法比較麻煩,牛百葉製作過程中應該注意什麼?一、牛百葉是牛的哪個部位牛百葉是牛身上的內臟之一,因為牛身上的內臟是比較多的,所以它...
-
掌中寶要煮多長時間
掌中寶以前是雞爪中間一塊厚的肉墊,現在會在雞腿,雞翅以及翅根當中來選取軟肋,也被叫做掌中寶,吃上去q彈脆嫩,那麼掌中寶要煮多長時間,如何烹製才會更好吃呢?今天就把大廚們製作掌中寶的經驗分享給大家。一、掌中寶要煮多長時間10分鐘左右其實掌中寶煮的時間不用很久,...
-
優質豬肉的標準是什麼,如何挑選到好豬肉
現在市場上有很多地方都在賣豬肉,但是現在有的那些不良的商販有那些不好的豬肉代替優質的豬肉進行販賣,這嚴重的欺騙了消費者。人們都希望買到優質的豬肉,那麼大家知道我們國家優質豬肉的標準是什麼嗎?接下來一起來看看吧。優質豬肉的標準現在我們國家關於優質豬...