駐馬店麻辣香鍋加盟年利潤有多少
提起麻辣香鍋相信大家都不陌生,麻辣香鍋起源地在重慶縉雲山,原是當地人的家常做法。麻辣香鍋可以混入蔬菜、肉類、 海鮮等,基本上凡是適合炒制的菜品都是可以用來做麻辣香鍋,可以說用料十分廣泛。麻辣香鍋以麻辣為主,特色明顯,口味獨特,深受大眾的喜歡,因此麻辣香鍋也漸漸成為了餐飲投資者的首選種類。那麼,如果要在駐馬店加盟一家麻辣香鍋店,每一年的利潤又大概在什麼範圍呢?想必這是大家都想知道的事吧,接下來小編就為大家介紹一下。
駐馬店麻辣香鍋加盟利潤有多少
麻辣香鍋店一年的成本高低,會因為店內營業面積、店鋪位置、菜品價格和每日客流量而不盡相同,不同的麻辣香鍋店營業額差別很大。但通常而言營業面積越大的店面,收入也會越高,同樣的,成本也會更高。我們先來看看麻辣香鍋店的收入來源:菜品。在駐馬店麻辣香鍋店一份素菜的價格在20—30元左右,葷菜可以達到40-50元,如果是小龍蝦類的海鮮菜品價格就更高了(100元以上),平均客單價在50元左右,如果每日的客單量是40單,那麼每日的收入約為2000元,每月的收入大概是6萬元。而每年的收入是多少呢?大概是70萬元。這屬於經營狀況良好的麻辣香鍋店,一年的正常營業額大概是70萬元。
然後我們來計算成本,首先是食材成本,也就是通俗意義上講的毛利潤,麻辣香鍋的毛利潤率在60%-70%之間,按照60%計算,每年的毛利潤便是42萬元。而純利潤等於毛利潤減去其他經營雜費。所以接下來,我們要計算麻辣香鍋店一年的雜費是多少。麻辣香鍋店的雜費主要包括房租、人力、水電氣、工商管理費用以及其他器材耗損等等。普通麻辣香鍋店的營業面積為50-100平米,在駐馬店這樣的三四線城市的繁華地帶,這樣的店鋪平均年租金在15萬元左右。工人費用就是請的廚師和服務員的工資,每月上萬元,每年同樣15萬元左右。水電氣每月2000元,每年6萬元,其他損耗2萬元,那麼每年的最終利潤是多少呢?約為8萬元! 基於餐飲市場上激烈的競爭力,8萬元是一個比較現實的麻辣香鍋店每年的純收入預估,一家正常經營的麻辣香鍋店,大概也就10萬元左右的收入了。
以上就是為大家整理的駐馬店麻辣香鍋加盟年概有多少的相關內容。小編只是粗略地計算一下成本和收入,具體的利潤還得看實際的經營情況才能確定哦!麻辣香鍋加盟也有很多的優勢:比如消費群體固定,並且消費者的消費意識明顯,其客源也不用和其他餐廳分享;其次麻辣香鍋操作簡單,不用花高工資請大廚,投資較小;最重要的是麻辣香鍋有自己祕方,其他人不易跟風,市場競爭小,所以選擇一個合適的加盟品牌是至關重要的。
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