遇見音樂——街頭美食吃出時尚風潮
人生在世,無非就吃喝二字。在物質需求得到滿足的同時,越來越多的人在精神上也要得到滿足。吃飯要吃出幸福感,吃出儀式感,已經成為一個美好生活的象徵。
越來越多的人把美食晒上朋友圈,晒上抖音,因此也有越來越多人從朋友圈來判別一個人的生活方式,生活近況,而我也是如此。我也常常會羨慕朋友圈晒各種美食的朋友們,首先他們有一家值得告訴全世界的好店推薦,除此之外,這裡的美食真的可以撐起整個朋友圈。我常常感嘆:這不就是我最喜歡吃的烤魷魚嗎?這不就是我念念不忘的串串嗎?每次逛朋友圈得出的最多感嘆。在我的仔細追問下,原來他們揹著我偷偷去了遇見音樂餐吧。
到底是怎麼樣的遇見音樂餐吧美食,讓許多年輕人留戀於此,還紛紛自發幫遇見音樂餐吧做二次宣傳。
最讓年輕人眷戀的遇見音樂餐吧美食就是人人喊香,人人喊冤的串串香。在遇見音樂餐吧,串串香的街頭美食吃出了時尚的風潮。
串串香起源於四川成都,是四川地區的特色傳統小吃之一,串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。最早出現在二十世紀80年代中期的四川成都 。最初的串串香,鍋底和菜都很簡單,發展到現在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香種類繁多,風味各異。
串串香名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市,“麻辣燙”亦是其變體,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。
串串香的種類有很多,從海里的海鮮,魚,蝦,蟹,貝類,到家禽,豬肉,牛肉,羊肉,鴨肉,鵝肉等,還有健康的蔬菜等很多種,常見的菜品就有牛肉,雞肉,黃臘丁,鯽魚,魷魚,鵪鶉蛋,毛肚,黃喉,肉丸,火腿腸,肫肝,鴨腸,雞心,蟹柳,豆腐乾,豆腐皮,豆筋,土豆,芋兒,青筍尖,大白菜,藕片,木耳,香菇,豌豆尖等等。
越來越多的年輕人熱衷於串串香,遇見音樂把串串香文化引入店裡。相同的食材,不同的做法,把每一份食材都運用的恰到好處,白扣5g、丁香3-5g、砂仁5g、香果5g、孜然5g......加入豐富的配料,讓香味盡情的散發出來,讓人品嚐一次就有想品嚐第二次的慾望。如果你僅僅以為香味吸引了大部分的顧客那你就大錯特錯了,遇見音樂的餐吧除了香味上更勝一籌,在色澤上也是不可低估的部分。鮮豔的外表,誘人的溢位來的香油,沒有哪一點不吸引顧客的。琳琅滿目的串串,也讓更多人吃串串吃出了滿足感。
如果你哪一天看到我把美食晒朋友圈了,那一定是我來遇見音樂餐吧了。這樣一個能把街頭美食吃出時尚風潮的餐吧怎能不愛?
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