漁人傑是怎麼樣的一個品牌?
漁人傑無刺魚米飯作為接地氣的餐飲品牌,火爆13個省,在全國擁有300家門店,4年的時間與400餘家合作商一起,服務了千萬餘優質顧客。漁人傑作為餐飲品牌,自身的發展經歷和品牌理念也給漁人傑文化增加了厚重感。
漁人傑主張“會搭配,更健康”的理念,專注於研發和追求極致的口味,集合了營養師,優秀廚師和心理學專家等多方人才,參考人體每天營養攝入純量,保證食材的多樣化和新鮮度,通過科學營養配比,悉心打造多套均衡營養健康食譜,喚起大家的健康飲食觀念,幫助人們完成從好吃到會吃的階段,傳遞科學配餐理念,致力於解決人的飲食健康問題。
漁人傑故事從2017年說起,創始人以劉家小院的餐廳經營進入餐飲行業,隨著意向合作人的增多,因為比較認可快餐市場的標準化和高複製性,開始著眼於探索快餐市場的合作孵化模式。
尋到龍利魚比較好的原料食材,但龍利魚經火鍋煮沸易散影響口感,且市場上品質參差不齊,前期發力在研究火鍋與龍利魚的結合,從魚的品質上把控——直採優質巴沙魚柳,調料的優選研究,終於打造出無刺魚火鍋,在邢臺投入市場後,迅速獲得市場認可。
以打造中國餐飲管理行業領軍品牌為目標,通過優質門店樣板迅速吸引到興趣合作客戶,漁人傑品牌僅僅使用了一年半的時間就在全國各個地區開始了爆發式發展,開業門店有上百家,在我國13個省份都有所涉獵,發展速度極快,規模也十分龐大,使得漁人傑成為餐飲行業的一個傳奇。
漁人傑因為美味的魚餐食、精心的服務在各地廣受好評,人氣爆棚,老少皆宜,作為膳食健康先行者,有鍋底單點和多種營養套餐兩種模式,憑藉蒸煮烹熬四大工藝,打造均衡營養搭配。
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