干煸牛肉丝的做法 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做
“干干的香辣中带一缕缕甜味,芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。
不光是一道聚餐时的下饭菜,更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
干煸牛肉丝的做法步骤
1、准备材料
2、牛肉切成3-4cm左右长的细丝
3、香芹除叶后,切成3cm左右长的小段
4、葱切小段备用
5、姜切细丝,你切不细,我们也不会要求的。
6、为了美观,可切丝。不过都是江湖中人,不必拘泥
小窍门
之前有朋友说,不知道怎么干煸。如果初级不是很会,有个比较笨的方法,先将牛肉焯水,但别煮的太老,再将牛肉切丝备用。有什么疑问,可以关注我的美食公众号:花仙子厨房(huaxianzifood)后台问我。那边也会分享一些我其他的美食故事等
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