美味的白菜猪肉馅饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白面 ：170
猪肉 ：85
白菜 ：175

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
十三香 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好面粉放入盆中

2.倒入温水和面

3.和成比较软的面团，醒半个小时

4.猪肉搅成肉末

5.加入适量的盐

6.再加入适量的酱油

7.加入适量的十三香，搅拌均匀，

8.将白菜切碎

9.加适量的盐，攥出水分

10.将葱切碎

11.将白菜碎和猪肉末及葱碎放一起

12.将面团分成4个剂子

13.将每个剂子擀圆，放入馅料

14.包好馅料，按扁

15.平底锅放油，再放入饼坯，中小火烙

16.一面变色后翻至另一面，两面都烙成金黄色即可出锅

烹饪技巧

烙饼时要中小火烙，以免饼糊。最好用平底不粘锅