催熟香蕉为什么裂口

香蕉催熟后，果肉会膨胀，但是果皮不会变化，所以膨大的果肉就会把香蕉皮就撑裂开。香蕉原产于亚洲东南部，属于亚热带水果，品种有米蕉、仙人蕉、齐尾、西贡蕉、威廉斯、广东香蕉1、2号、美蕉天宝蕉等。