西红柿裂口了还能吃吗,西红柿为什么会开裂
西红柿又称番茄,它水分充足、富含维生素等物质,可生吃也可烹饪后食用,是每家每户餐桌上必不可少的一种蔬菜。但我们在购买西红柿时往往会发现这样一个现象,那就是有些西红柿已经开裂了却还在售卖。西红柿裂口了还能吃吗?而西红柿为什么会开裂呢?我们一起来了解一下吧!
一、西红柿裂口了还能吃吗
西红柿裂口了到底还能吃吗?小编的建议是再不了解开裂原因时,最好不要再吃了,因为导致西红柿开裂的原因多种多样,而这些原因中有些是消极原因。所以在不了解西红柿开裂原因的时候,最好不要吃裂开的西红柿。
二、西红柿为什么会开裂
1.水分过多或水分太少都有可能导致西红柿裂口,因为西红柿外皮比较薄,水分过多或过少都可能引起表皮破裂。
2.气温不当,西红柿的生长季节多为夏季,这时气温过高,西红柿的蒸腾作用快,西红柿的水分挥发就快,就很可能导致西红柿的表皮因高温缺少而破裂。
3.肥料用量不当也可能导致西红柿破裂,西红柿生长需要大量的钾肥,如果钾肥用量不足,有很大几率造成西红柿裂口。
4.还有一个原因也可能和西红柿开裂有关,那就是西红柿品种可能不太好,无论种植时如何精心管理,也难以完全保证不开裂。
5.另一个引起西红柿开裂的原因可能是西红柿的植株较高,西红柿长得也就越高,接受阳光照射的时长也就越长,长时间阳光暴晒的情况下,西红柿外皮开裂也是不无可能的。
西红柿裂口了还能吃吗?以上是小编整理的西红柿外皮开裂的常见原因,如若是以上原因造成的西红柿外皮开裂,倒是不妨碍继续食用。倘若是其他原因,而这些原因又不得而知,为了保险起见,小编建议还是最好不要再继续食用了哦。
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