黑椒猪肉炒乌冬面的做法 回忆还记得 ~~ 来碗乌冬面@@黑椒猪肉炒乌冬面 黑椒猪肉炒乌冬面怎么做
“乌冬面是最具日本特色的面条之一。
在日本,乌冬面是居家必备之品面了。
也是日本料理店不可或缺的主角。
我喜欢吃黑胡椒炒乌冬面。
记得在N年前在一家餐厅,
第一次吃黑胡椒炒乌冬面,
就爱上这个味道。那时候就常去吃。
不就后,那家店面也搬迁不知哪了。
也去过不一样的餐厅吃,都做的不好吃。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黑椒猪肉炒乌冬面的做法步骤
1、备好材料。
2、将乌冬面拆包后用清水冲净,使面条松散开来。
3、取一锅水煮滚下乌冬面,即捞起沥干备用。
4、将所有材料切好,用腌肉材料将猪肉拌匀,放置腌制10分钟。
5、另取锅烧热,锅中放少许油烧热,倒入包菜丝翻炒片刻,盛起。
6、原锅放少许油下猪肉片大火翻炒至断生,再下鱼圆及香肠丝翻炒一会,盛起。备用。
7、洗净锅,再放入2大匙油,油热后,放入洋葱块及蒜蓉炒出香味。
8、加入拍碎胡椒粒炒一下。
9、再加入黑椒酱汁料,用中小火煮至酱汁浓稠。
10、转大火,再倒入乌冬面翻炒。
11、加入少量生抽炒至均匀上色。用中火翻炒约2分钟。
12、加入炒熟的肉丝和青菜,迅速翻炒至全部裹上酱汁。
13、最后放上红辣椒,青葱段及香菜拌均。
14、再撒上适量黑胡椒粉在面上捞均装盘即可。或者要吃前再撒黑胡椒粉也可以。
15、回忆还记得~~来碗乌冬面。
-
大肚糯米烧卖的做法,大肚糯米烧卖怎么做
“看朋友们做糯米烧卖,给我馋的啊~赶紧买了糯米自己做。可做出的模样实在另我失望,这哪像烧卖呢!前一篇贴出了图,让朋友们猜猜是什么,别说嘿~,筒子们都是行家哈,不费吹灰之力就猜出来是烧卖总结了一下这个不像的原因,首先呢是皮和馅的比例没算好,害我拼命拼命往里塞馅,结...
-
香芋红萝卜焖饭的做法,香芋红萝卜焖饭怎么做
食材明细主料香芋(适量)胡萝卜(适量)干贝(适量)香菇(适量)去皮五花肉(适量)大米(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)油(适量)白糖(适量)姜(适量)老抽(适量)香草(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋红萝卜焖饭的做法步骤1、香芋,胡萝卜,香菇,五花切块,干贝,葱,姜。2、香芋,...
-
黑椒牛柳饼的做法,黑椒牛柳饼怎么做
食材明细主料牛肉(适量)面粉(适量)辅料蚝油(适量)淀粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)味精(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑椒牛柳饼的做法步骤1、面粉和糯米粉按8:1的比例,用开水和面。2、和好面后,用湿布盖在上面醒30分钟。3、醒面的时候别闲这,将牛肉...
-
麻辣烫米线的做法,麻辣烫米线怎么做
食材明细主料米线(适量)辅料油麦菜(适量)香菜(适量)开花牛筋丸(适量)鱼豆腐(适量)脆皮肠(适量)蒜香烤肠(适量)配料火锅底料(适量)麻辣(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣烫米线的做法步骤1、米线。2、油麦菜。3、香菜。4、鱼豆腐、开花牛筋丸。5、蒜香烤肠。6、脆皮肠。7、火...