吃茼蒿减肥吗,那是当然可以的
夏天到了,又是露肉的季节,减肥话题是女性永远的主题,夏天尤其是。于是,各种减肥食谱就都出来了,其中,瓜果蔬菜是公认的不会胖的食物。那么,作为蔬菜之一的茼蒿,是不是也可以减肥呢?茼蒿是吃火锅常见的蔬菜,好吃热量又低,大量食用也是不会胖哒!
一、茼蒿
为菊科茼蒿属植物蒿子杆ChrysanthemumcarinatumScbousb.和南茼蒿ChrysanthemumsegetumL.的茎叶。植物蒿子杆,吉林省有野生,其他地区栽培;植物南茼蒿,我国南方各省做蔬菜栽培。具有和脾胃,消痰饮,安心神之功效。主治脾胃不和,二便不通,咳嗽痰多,烦热不安。
二、茼蒿的功效与作用
1、茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。
2、含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。
3、茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。
4、此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。
5、茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。
6、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
7、茼蒿营养十分丰富,除了含有维生素A、维生素C之外,胡萝卜素的含量比菠菜高,并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂,建议容易缺钙的女性食用。
三、吃茼蒿减肥吗
茼蒿属于蔬菜类食品,可以在减肥期间食用。蔬菜中的主要营养成分有水分,矿物质和维生素C,以及纤维素等,这些成分都不会转化成脂肪,属于减肥食品。另外茼蒿中的纤维素,具有促进消化道蠕动的作用,肠道蠕动增加,则可以减少其他营养物质的吸收时间,有助于减肥。减肥的时候,如果因为脂肪类食品和淀粉食品摄入减少,出现饥饿感,可以吃茼蒿缓解饥饿症状。
吃茼蒿减肥吗?当然!茼蒿的热量是很低的,和其它大多数蔬菜相同,即有丰富的营养元素,又没有多少脂肪,饥饿的时候可以吃茼蒿来充饥,且不用担心会造成肥胖。减肥要注意营养搭配,不可节食,少吃主食,多吃蔬菜,少吃油盐,适度运动,相信大家一定可以瘦的!
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