春芽怎么做好吃,这么做也太美味了吧!
春芽是一种生命力极为顽强的植物,每年在立春之后就会生长起来,而且无论大家采摘了多少次之后,还是不会影响它的成长呢。在大家的家乡都是怎么吃春芽的呢,小编今天就给大家介绍一种小编家乡的春芽做法,春芽怎么做好吃,今天小编就来告诉你。
一、春芽怎么做好吃,这么做也太美味了吧
1.首先我们要准备好需要的材料,主料方面很简单,有春芽适量,鸡蛋两个,还有适量的面粉就可以了。辅料也很简单,就是家中都常备的盐、油及可以了,是不是很简单呢。
2.先将我们才回来或者买回来的春芽摘干净。春芽的不好的叶子都要摘掉。然后清洗干净,洗干净之后将春芽的水分控出。
3.现在我们将鸡蛋打入到碗中,再加入适量的盐以及面粉进行充分地搅拌,面粉要分次加,以免一次加入的太多。之后再加入水,水也要分次加,以免我们掌握不好量。搅拌好之后让我们调好的面糊静置几分钟。
4.这个时候我们就可以起锅烧油可,油温开始5成热的时候,我们将春芽放到调好的面糊中,要让每根春芽都均匀的粘上面糊,这样炸出来的春芽才会好吃。
5.春芽迅速的放到炸锅中,然后金黄色的时候就可以捞出来了。
二、小贴士
出芽在摘叶子的时候非常的麻烦,大家一定要有足够的耐心,由于春芽的叶子中经常带有泥土,不好清洗,尽量多清洗几遍,小编每次都至少清洗5遍。油炸的时候要用中火,而且是快进快出,不然容易早场春芽叶子中的营养成分的流失。
春芽怎么做好吃,小编教给大家的这种做法,保证大家吃上就停不下来,一根接着一根跟的吃下去。如果大家喜欢一些调味品比如芝麻孜然的味道的话,也可以放到面糊中去,这样大家根据自己家人喜欢的口味改良过得春芽一定会更受欢迎的。
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