烤箱烤饼的做法大全中教你最好吃的一种
早餐人们经常吃烤饼,在其中加上水煮鸡蛋或香肠,味道真的是非常鲜美。当然,除此之外还能搭配很多食物。比如,你喝羊肉汤的时候,如果吃了几个芝麻烤饼,那味道可以说是一绝。你知道吗,在家里用烤箱也能自己制作烤饼,下面就给大家介绍烤箱烤饼的做法大全中最好吃的一种。
烤箱烤饼的做法大全中教你最好吃的一种
一、准备材料
需要准备的材料比较简单,主要有面粉、酵母,调味料有盐、油、香料、葱等。
二、制作方法
1.在面粉中加入盐,搅拌均匀,然后加入一茶匙酵母。
2.分批次倒入温水,将面粉揉成面团,然后表面盖上保鲜膜,发酵大约10分钟。
3.10分钟之后,在面团表面刷上一层油,再用塑料薄膜包好,等待大约60分钟。
4.再另外准备面粉半碗,加入盐、香料、孜然粉、胡椒粉拌匀。
5.将油烧热之后,在其中加入香料和面粉,搅拌均匀。冷却后,加入切碎的青葱。
6.在砧板上抹些油,然后擀平清醒的面团,然后用葱油均匀地涂在表面。
7.把面团从一边卷起来,发酵10分钟。
8.把面团分成几块。
9.取其中一个面团,把两端揉在一起,把褶皱放在下面,发酵大约10分钟。
10.撒上芝麻,擀平。
11.把它放在烤盘里,在250度的中间层烤6分钟,取出晾凉一点就可以吃了。
三、烤饼制作的诀窍
1.用黄油代替普通的油混合在面团里也可以,不过,加入酥油的话会更加酥脆,面粉的口感可以充分的发挥出来。
2.想要做成美味可口的烤饼,关键是在低温下搅拌面粉和黄油。
3.想做小蛋糕的话,也可以用蛋黄烤,如果你用牛奶,味道会更加鲜美。
上面给大家介绍了烤箱烤饼的做法大全其中一种美味吃法,是不是感觉特别简单呢,烤饼的营养价值非常丰富,而且在世界上有不少的国家都有不同的制作方法,口感酥脆可口,在世界各地都是很受欢迎的。若想要自己在家里做烤饼,用烤箱就可以很容易做到。
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