葡萄干团子的做法,葡萄干团子怎么做
“家里有葡萄干,在灰汁团的做法上又做了一道小吃,晾凉后,放入冰箱中放一放,QQ弹,非常好吃,这下我家的老吃货又有的吃了。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
葡萄干团子的做法步骤
1、食材:粳米粉、葡萄干、白糖、食用碱。
2、将白糖和食用碱搁入大盆中。
3、加入开水搅拌至白糖融化。
4、接着,倒入粳米粉和葡萄干快速顺时针搅拌至无颗粒面团。
5、然后,在蒸锅,垫上油纸。手上沾点油把面团搓成一个个大小的团子。上锅开始蒸了,大火烧开转中火蒸20分针即成。
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