可乐鸡腿拼雪梨的做法 大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨 可乐鸡腿拼雪梨怎么做
“独创的大“鸡”大“梨”~~造型美观,味道香甜,做法也很简单滴~~大家一起来哦~~”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
可乐鸡腿拼雪梨的做法步骤
1、这些依然是我准备的材料啦~~可乐当然可以选易拉罐的。
2、在滚水里抄一下先~~做排骨什么的也是最好首先抄抄水,这样可以抄出多余的油脂。
3、抄完水后,把锅洗净,里面填上清水,水量大概能没过鸡腿就好。
4、放入抄过水的鸡大腿。
5、加入事先备好的酱油。
6、盖上锅盖,焖一刻半钟。
7、倒入可乐后,继续盖上锅盖焖,大概需要再焖两刻钟取出,剁成小块。
8、把两片生菜靠中间摆好,把雪梨切片,按顺序摆好~~把刚才剁好的鸡腿快码在生菜上。
9、锅内剩余的汤汁加入水淀粉调汁,浇在鸡腿肉上勾芡。
小窍门
鸡腿焖好盛出不要马上剁小块,最好凉了再剁,一是不能烫手,二是,切的形状比较好看。
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