香草香草云南生态火锅的做法现在偷偷告诉你
现在大多数的人都是非常喜欢吃火锅的,比如海底捞,小龙坎,德庄等等的火锅店基本上都是川味的火锅店,主要是麻辣鲜香是它们的主打。但是有没有一种比较原生态的火锅呢,当然有那就是香草香草云南的生态火锅也是十分的好吃,原汁原味,让人吃了一定会欲罢不能。今天小编就带大家一起来看看云南生态火锅的做法吧。
香草香草云南生态火锅怎么做
1.首先我们要准备一些火锅所需要的材料。猪蹄两个,红薯一个,还有适量的油豆皮,葱姜蒜,料酒,花椒,盐,鸡精,火锅底料等等。准备好了这些就可以开始我们的制作啦。
2.然后我们将猪蹄去毛,先把它一分为二然后再切成大小适当的块状。再在锅中加入适量的清水,把猪蹄放进去,然后加入适量的料酒,葱姜蒜末还有少量的花椒一起用大火将其煮开就可以了。
3.开了之后我们先将上面的一层浮沫撇去,然后把猪蹄捞出来沥干水分之后留着备用。接下来我们取两勺的火锅底料,喜欢吃辣的话可以多放一点。这个大家可以根据个人的口味来决定的,没有一定的标准。
4.最后我们将锅先将然后再加入火锅底料,因为底料当中是有油的,因此我们不用在放其他的油就可以了,然后把葱姜蒜末放进去进行爆香,炒香锅底之后我们就可以将猪蹄放进去翻炒一下,然后再加入适量的生抽,料酒,白砂糖等等。然后将调料包中的所有干的香料混合一下放进调料包中,再将锅里加入热水把调料包放进去就可以开始吃啦。
在这里大家需要注意的就是这个调料包是很重要的,因此我们在混合香料的时候一定要注意不要弄错了,这样的话会影响到火锅的口感的。这样一道美味又营养的云南生态火锅就制作完成啦。
这个火锅的营养价值也是非常的丰富,猪蹄中含有丰富粉胶原蛋白,这种物质对于我们的皮肤来说是非常好的一种天然的补品,而且对于女性朋友们来说也可以起到美容养颜的作用哦。大家在家里的时候可以做一下一定不会让你失望的。
今天小编带大家一起了解了香草香草云南生态火锅的做法还有咱们在制作过程中需要注意的一些事情。大家现在一定都非常清楚了吧。其实只要按照方法来做的话是非常简单的,大家一定要勇于尝试才会知道这个云南色生态火锅到底有多好吃哦。
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