玉米片怎么吃,专业大厨偷偷告诉你这两个小妙招!
很多人都十分喜欢食用香甜软糯的玉米,甚至连玉米加工之后的食物也十分喜欢,比如说玉米烤肠之类的。新鲜的玉米不是一年四季都可以食用的,所以开发了玉米片,这样随时随地都可以食用了,那么玉米片怎么吃才好吃呢?
玉米片怎么吃 专业大厨偷偷告诉你这两个小妙招
一、多彩缤纷玉米粥
原料准备:玉米片、胡萝卜、荷兰豆、西兰花、土豆、燕麦、粳米。
制作步骤:
1.先将粳米清洗干净,然后倒入锅里倒入适量的清水。
2.然后吧胡萝卜用水洗干净之后切成丁状,西兰花也冲洗一遍然后切成开成小朵的形状备用,土豆去皮切成土豆丁备用。
3.然后开大火,将锅里的粳米煮开,然后加入适量的玉米片,同时用筷子或者勺子将粥搅拌开来,不然容易糊锅。
4.熬煮二十分钟之后,加入燕麦,同时将胡萝卜、土豆、西兰花、荷兰豆都加入粥里面一起熬煮,不要盖上锅盖,以免蔬菜变色。
5.等所有材料都煮熟的时候,就可以打捞出锅了,出锅之前倒入食盐调味即可。
二、玉米紫薯球
原料准备:玉米片、紫薯、炼乳、橄榄油、白糖。
制作步骤:
1.先将紫薯仔细刷洗干净,然后隔水加热蒸熟紫薯,记得要去皮。然后将蒸熟的紫薯放入一个大碗中,把紫薯碾压成为紫薯泥。
2.然后在紫薯泥当中加入适量的炼乳,或者是一些白糖,提高甜度。
3.然后将紫薯泥用手捏成小圆球的样子,然后把所有捏好的紫薯球放入玉米片当中滚一边,将玉米片包裹好紫薯球。可以用手辅助捏好。
4.然后锅里倒入适量的橄榄油,油热了之后,转小火,将紫薯球放入锅里油炸一边。先快速的炸一边,炸到金黄色,第二遍复炸到香脆。
以上就是玉米片怎么吃的详细做法介绍,玉米片口感香脆,营养丰富,适合日常生活食用。大家还可以使用玉米片来制作面包和饼干等小甜品之类的食物,吃起来也十分的美味。而且经常食用玉米片,可以有效的补充人体营养需求。
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