菠菜鸡蛋粉条馅双色饺子的做法,菠菜鸡蛋粉条馅双色饺子怎么做
“站在哪里?站在春天里。
春风初生,
春林初盛,
甚是想念关于春天的一切。
百鸟和鸣,千花竞发,
桃红柳绿,风和日丽。
一年节令,此为最佳时也。
春日的美味,春天的颜色。菠菜汁和面的双色素水饺来了,加了粉条、毛葱、鸡蛋,太好吃了也。又美味又饱了眼福。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
菠菜鸡蛋粉条馅双色饺子的做法步骤
1、备好食材,粉条提前浸泡半小时。
2、菠菜洗净焯水,切碎攥去水分。鸡蛋边煎边搅碎煎好盛出,毛葱切碎放鸡蛋中。
3、菠菜汁和成绿色面团,另和个白色面团,盖上保鲜膜放置半小时。
4、粉条用水煮熟切碎,放入鸡蛋中,加所有调料和匀。
5、最后放入焯水后冲凉,攥去水分切碎的菠菜。
6、拌匀。
7、绿色面团擀成长片,白面团搓细放在绿面片上面。
8、捏紧边。
9、用刀切剂子。
10、擀皮包馅。
11、包好。
12、水开下水煮7分钟,中间点几次凉水。
13、成品。
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