美味的高粉黑芝麻蛋糕卷怎么做又香又好吃
黑芝麻对我们的头发有着很好的营养,特别是白头,黑芝麻有着乌黑亮发的功能。你们要是喜欢吃黑芝麻的话,那就去试一试这一道甜品吧,这一道甜品就可以满足你们的需要的。你们就和我一起去学习一道和黑芝麻相关的甜品,那就是高粉黑芝麻蛋糕卷吧。
主料
黑芝麻糊 :一包低分面粉 :适量
辅料
鸡蛋 :适量糖 :适量
牛奶 :适量
油 :适量
具体步骤
把黑芝麻糊粉、纯黑芝麻粉和低筋面粉混合,由于纯黑芝麻粉可能会结块,所以尽量用牙签或者叉子将其弄散。
蛋白蛋黄分开。蛋黄稍微打发,加入色拉油、牛奶以及混合好的粉类轻手搅拌成尽可能细腻的糊状,用橡皮刮刀把结块的黑芝麻粉刮开
烤箱预热180度。蛋白加入糖打发至湿性发泡,即提起搅拌头,拉起的蛋白糊有弯钩。
把2和3混合均匀,倒入长方形宽烤盘,抹平。送入烤箱,180度烘焙20分钟
取出稍晾,卷成卷即可。
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