美味的香酥黑芝麻蛋卷,怎么做又香又好吃
平常在跟朋友们闲聊的时候,在你看电视的时候,你喜欢吃什么零食呢?美味的香酥黑芝麻蛋卷 值得推荐给你们学习一下。不仅适合当做闲聊时的小零食,也适合外出带上的小零食。喜欢的朋友们可以学起来,为自己做一份美味又健康的小零食吧。
主料
鸡蛋 :适量低筋面粉 :适量
玉米油 :适量
白糖 :适量
辅料
黑芝麻 :适量具体步骤
准备好所有材料。
鸡蛋打入碗中倒入白糖,用打蛋器搅打均匀。
将蛋液过筛。
倒入玉米油搅拌均匀。
筛入低筋面粉
撒入黑芝麻拌匀。
电饼铛无需加热,无须放油,舀一勺面糊放在电饼铛中间。
用刮板推平,按下电饼铛“开关”开始加热,摊得越薄煎出的蛋卷越酥脆。
当边缘稍稍变焦,关火,用余温煎熟,小心挑起边缘,快速用筷子卷向另一边。卷好后放凉就会变脆了。
每煎一次都要等电饼铛变凉后再放入面糊再煎制。
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