诱人的奶香红豆馅排包怎么做又香又好吃
面包是喜欢吃甜品的人不可拒绝的食品。他方便简单,快速的特性,让很多追求速度的人青睐。如果能够自己尝试去做一个面包,那感觉也是其乐无穷的。奶香红豆馅排包,具有浓浓的奶香味,红豆的甜味,一直深受别人的喜欢。要是能够自己作出这一款面包,那也是一种很好的经历把
主料
玉米油 :30高筋面粉 :250
绵白糖 :30
鸡蛋 :50
牛奶 :100
辅料
酵母粉 :3红豆馅 :适量
全蛋液 :适量
盐 :3
具体步骤
1.面包桶内加入牛奶、鸡蛋、玉米油、绵白糖和精盐。
2.再加入高筋面粉和酵母粉。
3.启动面包机和面程序。
4.程序结束,然后发酵40分钟。
5.将发酵好的面团,揉搓排气。
6.均匀分割成6份,滚园,松弛5分钟。
7.取一个面团擀成牛舌状。
8.撒上豆沙馅。
9.卷起,收口捏紧。
10.全部做好后,码入不粘烤盘。
11.二发至二倍大,表面刷上全蛋液。
12.入预热好的烤箱,中层,上火160度,下火180度,烤18分钟。
13.烤好后取出脱膜
1、烤制温度根据自己家烤箱定制,我的烤箱温度偏高。2、烤制过程中要注意观察,上色后可以盖上锡纸烤制结束,避免颜色过深。
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