好吃的海陆双拼披萨怎么做又香又好吃
想吃披萨但外面好吃的又卖的很贵,怎么办?自己动手做一款海陆双拼披萨吧,但是又不知道怎么做好吃,没关系,现在手把手教你。看准下面教程,来做一款好吃又健康的披萨吧~自己做着吃,不仅味道美味,又新鲜健康,还很省钱呢!最重要的是想什么时候吃都可以啦!
主料
面粉 :100马苏里拉奶酪 :100
虾 :6个
玉米粒 :适量
盐 :1
酵母 :2.5g
温水 :50ml
肉 :75
青椒 :半个
蛋黄 :半个
洋葱 :适量
辅料
披萨酱 :适量奥尔良腌料 :5
具体步骤
1.将蛋黄 盐 融化的酵母粉 黄油 依次加入面粉中,和好面后,盖起来,让面团发酵。
2.待面团发酵成两倍大,出现气孔后,再揉一遍,进行再次发酵。
3.将肉 虾切丁加奥尔良腌料 盐腌制。
4.面团发酵2个多小时后,揉成烤盘形状。在烤盘上先刷一层油,再放入面团,用牙签扎孔。
5.刷一层披萨酱,放一半马苏里拉奶酪,再将肉 虾 洋葱丁 青椒丝 玉米粒均匀撒上,再撒上另一半奶酪。
6.烤箱预热后,放入烤箱中层,200°上下管加热15分钟。
盐和酵母要分开向面粉里加,和好面之后再加黄油。黄油隔水融化。
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