美味的酸奶果干吐司怎么做又香又好吃
酸奶果干吐司土司怎么样,好吃的话当然要数这一道,酸奶,果干吐司了。从这开始做土司刀后面加入酸奶和果干的话。这一几个步骤都是我自己亲力亲为做出来的。那当然,做土司的话他都。先定的需要多一些,比如说时间。和重量的话,都需要一个。很好的准备,因为不然的话它做出来就不会那么好吃。
主料
酸奶 :240ml黄油 :45
鸡蛋 :1个
盐 :5
辅料
5g :糖39g :高筋粉
高筋粉 :435
酵母 :4
葡萄干 :适量
蔓越莓干 :适量
具体步骤
准备好所有材料;
把黄油和酵母除外的材料混合;
放冰箱冷藏室冷藏;
取出放入面包机,选用程序1(欧式/柔软,面包机显示屏显示2:57),烧色选择“浅”,重量选择“1000g”;按启动键,启动面包机,面包机开始工作;揉完一个揉面程序后再选择一个揉面程序;
当面包机运行到2:50分时,会暂停一下的,此时加入黄油,让面包机会继续下面的工作;
当第二个揉面程序结束后,长按启动键关闭面包机;取一小部份面团拉扯开,可以拉出手膜了;
加入果干;继续揉至扩展程度;二酵至二倍大;
排气;滚圆;放入面包机;选择发酵功能键发至二倍大;
再选择程序烘20的烘焙键(默认0:10-1:10,可调)调为30分钟),确定后进入烘烤程序;面包机烘焙30分钟后,会响长鸣,面包烤好了。
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