我爱的酸奶果干吐司怎么做又香又好吃
酸奶果干吐司是我比较爱吃的一款美食,也是早餐比较好吃的一款美食,因为做法比较的方便,所以大家都爱吃,喜欢吃的人可以尝试多吃一点,对身体也是比较好的,赶紧来动手制作一份吧,这款吐司还加入了酸奶和果干,所以口感更好,非常不错的美食哟
主料
黄油 :45盐 :5
酸奶 :240ml
鸡蛋 :1个
糖 :39
高筋粉 :435
酵母 :4
辅料
蔓越莓干 :适量葡萄干 :适量
具体步骤
1.准备好所有材料;
2.把黄油和酵母除外的材料混合;
3.放冰箱冷藏室冷藏;
4.取出放入面包机,选用程序1(欧式/柔软,面包机显示屏显示2:57),烧色选择“浅”,重量选择“1000g”;按启动键,启动面包机,面包机开始工作;揉完一个揉面程序后再选择一个揉面程序;
5.当面包机运行到2:50分时,会暂停一下的,此时加入黄油,让面包机会继续下面的工作;
6.当第二个揉面程序结束后,长按启动键关闭面包机;取一小部份面团拉扯开,可以拉出手膜了;
7.加入果干;
8.继续揉至扩展程度;
9.二酵至二倍大;
10.排气;
11.滚圆;
12.放入面包机;
13.选择发酵功能键发至二倍大;
14.再选择程序烘20的烘焙键(默认0:10-1:10,可调)调为30分钟),确定后进入烘烤程序;面包机烘焙30分钟后,会响长鸣,面包烤好了。
可以加入别的果干,会是另一种口味。
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