菠蘿蜜青皮是不是還不能吃

是。菠蘿蜜青皮代表着菠蘿蜜還未完全成熟，需要進行催熟。一般香味濃、果皮軟的菠蘿蜜是成熟的，果肉顏色過深則有可能是菠蘿蜜變質了，這時候不能食用。催熟菠蘿蜜的時候除了自我成熟，還可以使用已經成熟的水果來幫助菠蘿蜜成熟，效果十分好。