竹筍是在什麼季節長出來

春季和夏季。竹筍的生長週期正常情況下是三個階段的，每年的2-4月份是竹筍的生長初期階段，而等到4月下旬的時候，竹筍就處於中期的生長階段了。等到5月份的時候，竹筍就會進入到後期的生長時期，但前期是竹筍生長最快的階段，平均每天會生長1-2釐米左右。