炒酸空心菜梗能用陳醋嗎

可以。將買回的新鮮空心菜洗乾淨，炒空心菜梗可將葉和梗分離，熱鍋倒油，油熱後放入事先切好的蒜末翻炒，炒出香味加入空心菜梗，為了讓菜梗熟得快可以先焯水，翻炒變軟之後加入少許生抽食鹽雞精調味，想要酸的就再加一些陳醋翻炒片刻即可出鍋。