千味醉家常酸辣山黃皮炒空心菜梗怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.4W
主料
空心菜梗 ：適量醃漬山黃皮 ：適量
酸梅 ：適量
美人椒 ：適量
豆豉 ：適量
輔料
鹽 ：適量具體步驟
1. 空心菜梗洗淨，切成小段，美人椒切碎備用
2. 鍋中燒熱油，將豆豉&酸梅炒香，倒入空心菜梗&山黃皮翻炒2分鐘，放入美人椒及鹽即可出鍋
山黃皮一般買不到，可以使用蒜蓉辣椒醬豆豉白醋來炒空心菜梗，味道一樣很好，但要注意此菜屬於快炒菜，時間久了空心菜容易變色。
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