螃蟹要熱水蒸多久

15分鐘左右。螃蟹在蒸之前要清理乾淨，因為螃蟹中含有大量的細菌。先用水將螃蟹清理乾淨，然後仔細清理刷洗螃蟹的各個部位在放入蒸鍋中。螃蟹蒸好了之後可以用醋，生薑，大蒜等做成蘸料，蟹肉蘸着吃，這樣可以提升吃螃蟹的口感。