怎麼樣用大米做鍋巴

大米煮好飯後，添加食用鹽、澱粉、生抽攪拌均勻，用模具壓出形狀，放入烤箱烘烤即可。使用烤箱製作大米鍋巴時，需要將烤箱提前預熱，這樣可以使大米鍋巴受熱更加均勻。烘烤大米鍋巴的時間不宜過長，烤箱調至180度，烘烤20分鐘至25分鐘即可。