有關卡龍的精選知識

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咖啡馬卡龍的做法，咖啡馬卡龍怎麼做

“咖啡馬卡龍帶有咖啡的苦香，相比其他的口味吃起來不會覺得特別甜膩”食材明細主料杏仁粉（90g）現磨咖啡粉（10g）輔料細砂糖（100g）蛋白a（37.5g）蛋白b（37.5g）糖粉（100g）水（25g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）咖啡馬卡龍的做法步驟1、...
紅曲粉馬卡龍的做法，紅曲粉馬卡龍怎麼做

食材明細主料杏仁粉（18克）紅曲粉（2克）糖粉（杏仁粉中）（20克）輔料蛋白（20克）糖粉（蛋白中）（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅曲粉馬卡龍的做法步驟1、18克杏仁粉和20克糖粉混合均勻，用料理機打磨更細膩。2、加入2克紅曲粉，拌勻...
法國馬卡龍怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生醬：20雞蛋：2個白砂糖：50糖粉：50杏仁粉：50水：13輔料具體步驟1.把杏仁粉和糖粉過篩，混合。1：1哦。2.分離蛋黃和蛋白。蛋白裏放點糖，要不蛋白不好打。蛋盆裏...
可可咖啡馬卡龍的做法，可可咖啡馬卡龍怎麼做

食材明細主料杏仁粉（216克）可可粉（24克）糖粉（240克）蛋清（88克）蛋清打發部分細砂糖（200克）蛋白粉（4克）糖水部分礦泉水（64克）輔料咖啡粉（適量）苦味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可咖啡馬卡龍的做法步驟1、杏仁粉，可可粉，糖粉，放一起混合...
抹茶檸檬馬卡龍怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料杏仁粉：3/4杯糖粉：1杯抹茶粉：2小勺蛋白：2個細砂糖：1/4杯輔料具體步驟1.杏仁粉和糖粉以及抹茶粉一起入攪拌機中混合在15秒，過篩備用。2.雞蛋分離蛋白，放至室...
抹茶馬卡龍的做法抹茶馬卡龍，清新抹茶，香甜奶油，層層風味在口中依次迸發。抹茶馬卡龍怎麼做

“今天試着做一次抹茶馬卡龍，剛剛烤好的外殼會有點脆，冷藏1-2天回潮後就會變得酥鬆無比，總的來説是一次不錯的嘗試。清新的抹茶，讓的馬卡龍不再甜膩，甜蜜奶油和餅乾體相融合，層層風味在口腔中遞次爆開，清新外表讓人耳目一新...
DIY小黃鴨馬卡龍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘隨着越來越多人對馬卡龍的熱愛，市場上也出現了各種各樣形狀的馬卡龍，毫不例外的是，市場上也出現了各種各樣口味的馬卡龍，今天教的這款馬卡龍就是一種新口...
好看的奶油奶酪馬卡龍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時奶油奶酪馬卡龍是一款小巧精緻的甜品，可以做小零食，奶油奶酪馬卡龍用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧，而且吃甜食...
MACARON馬卡龍怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋白：60g糖粉：120g杏仁粉：80g輔料其它口味的果汁粉：20g白糖：30g具體步驟1.材料：12枚的量（每枚2片）---蛋白60g，白糖30g；糖粉120g，杏仁粉80g；另外其它口味的果汁粉2...
自己做的巧克力馬卡龍怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料糖粉：75杏仁粉：45可可粉：7蛋白：30輔料巧克力奶油霜：適量具體步驟1.用料2.將糖粉、杏仁粉一起倒入料理機，攪打半分鐘3.成為細膩的粉末4.篩入可可粉5.拌勻...
馬卡龍的做法馬卡龍（法式）馬卡龍怎麼做

“當我第一次看到馬卡龍就很喜歡她了，先不説味道如何，就憑她那可愛的裙邊還有豔麗的色彩，真的是讓我愛不釋手，為了做馬卡龍我失敗過無數次，但我從不氣磊過，直到把每一顆馬卡龍做到完美”食材明細主料杏仁粉（35克）純糖粉（40克）蛋...
四葉草迷你馬卡龍的做法，四葉草迷你馬卡龍怎麼做

“都説能找到四葉草幸運草就會有好運，這樣的説法一直傳遍着。可我總相信總相信越努力越幸福。幸運草送給自己，送給身邊的你們。願以後的每一天都是微笑綻放，向陽而暖。第一次做馬卡龍總有太多的不足，但是自己做的馬卡龍比...
馬卡龍的做法讓（馬卡龍）揭去神祕面紗，成為普通百姓家的漂亮小少婦吧！馬卡龍怎麼做

“馬卡龍是法國最有名的甜點，很多朋友不敢嘗試的原因主要是覺得馬卡龍很甜，其實這個甜度是可以接受的,加了內餡冷藏幾個小時後味道就中和了，還有就是馬卡龍所用的材料杏仁粉稍微貴一點，很多朋友怕失敗不敢嘗試，麪粉版的不...
香甜馬卡龍夾心之百香果巧怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘百香果又稱巴西果、雞蛋果。它原產於巴西。因為其果實可以散發出多種水果的綜合芳香氣味，清甜醇香。富含大量的胡蘿蔔素和多種維生素。得到現代女性的...
DIY原味馬卡龍怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料糖粉：110蛋白：30杏仁粉：60細沙糖：30輔料食用色素：適量具體步驟1.將材料備好，杏仁粉和純糖粉過篩放在一起2.把蛋白稍稍打起，再把細砂糖分兩加入蛋白中打至乾性...
少女酥胸馬卡龍的做法馬卡龍少女酥胸馬卡龍怎麼做

“馬卡龍（法語：Macaron，gag法語發音：[makaˈʁɔ̃]），又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。”食材明細主料杏仁粉（45克）蛋白（33克）細砂糖（30...
「自己做的」備長炭馬卡龍怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料杏仁TPT：250公克糖粉：100公克備長炭粉：5公克蛋白：100公克細砂糖：50公克黑色色膏：少許輔料具體步驟1.將杏仁TPT一起過篩，再將糖粉、備長炭粉以篩網過篩後備用...
香醇的馬卡龍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：35蛋白：30輔料細砂糖：30純糖粉：40具體步驟1.把低筋麪粉，糖粉，細砂糖，蛋清稱好重量。2.低筋麪粉和糖粉過篩備用。3.蛋白分兩次加入細砂糖。4.打...
可可馬卡龍的做法可可馬卡龍，法式做法，外脆內酥、口感豐富，小巧精緻。可可馬卡龍怎麼做

“今天試着研究可可馬卡龍，作為一款公認的精緻小甜點，其外脆內酥、口感豐富，外形小巧精緻，是很值得一試的。嘗試了幾次，説難不難，説簡單也不簡單，烤箱温度、麪糊乾濕度、涼皮程度等等都會影響成品效果。不過好在經過幾次配方...
劉謙魔術中吃的法國甜點皇后“馬卡龍”怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料杏仁粉：110糖粉：200蛋清：90細砂糖：50草莓粉/抹茶粉/可可粉/咖啡粉等上色的：5輔料奶油：25奶油奶酪：60咖啡酒：幾滴具體步驟1.過篩的杏仁粉和純糖粉，充分翻拌均勻...
蕾絲馬卡龍的做法蕾絲馬卡龍（法式）蕾絲馬卡龍怎麼做

“蕾絲馬卡龍主題：美食天下，ACA烘焙之路~~~”食材明細主料杏仁粉（35克）蛋白（33克）紅食用色素（適量）黃食用色素（適量）即時蕾絲料（適量）輔料白砂糖（30克）糖粉（45克）彩珠（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蕾絲馬卡龍的做法步驟1、...
可愛的龍貓馬卡龍怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘馬卡龍在外面賣的價錢比較貴，自己在家裏製作成本降低很多而且又可以做出自己喜歡的口味與形狀。龍貓馬卡龍從形狀看就很可愛讓人捨不得吃吃進肚子裏，用...
少女之夢馬卡龍的做法，少女之夢馬卡龍怎麼做

“少女情懷總是詩！收到九陽粉小焙的時候，第一眼看到，我就決定一定要用它做個粉色馬卡龍。粉粉的馬卡龍搭上九陽高顏值粉小焙烤箱真真是少女心爆棚！”食材明細tpt杏仁粉（45克）糖粉（45克）蛋清（17克）糖水細砂糖（36克）純淨水（12克）蛋白...
純色馬卡龍的做法，純色馬卡龍怎麼做

食材明細主料蛋白（60克）白糖（60克）輔料杏仁粉（76g）糖粉（96克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）純色馬卡龍的做法步驟1、將糖粉和杏仁粉過篩備用2、將白糖放入蛋白裏面藉助打蛋器打發成固態奶油狀3、然後篩入糖粉和杏仁粉4、...
百香果白巧克力馬卡龍的做法，百香果白巧克力馬卡龍怎麼做

“法式甜點中馬卡龍一直以小巧精緻著稱，話説這可是烘焙新手進階的一座大山，製作馬卡龍需要注意的細節非常多，稍不留神就會失敗。其實製作馬卡龍的竅門還是有的，大家可以慢慢琢磨。”食材明細TPT部分杏仁粉（100g）糖粉（100g）蛋...