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  • 茄汁釀油豆腐的做法,茄汁釀油豆腐怎麼做

    茄汁釀油豆腐的做法,茄汁釀油豆腐怎麼做

    “我發現我真的很喜歡西紅柿做的各種美食,這個茄汁豆腐很開胃下飯,連我那不愛吃西紅柿的寶寶也能大口的搞定它”食材明細主料豆腐泡(6個)西紅柿(一個)肉糜(50g)食用油(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)雞蛋(一個)生粉(1小勺)雞精(1/4小勺)鹽(適量)酸...

  • 家常油豆腐的做法,家常油豆腐怎麼做

    家常油豆腐的做法,家常油豆腐怎麼做

    食材明細主料油豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油豆腐的做法步驟1、油豆腐改刀。2、姜蒜幹辣椒切好備用。3、鍋內燒水,水開後下...

  • 煎釀油豆腐的做法,煎釀油豆腐怎麼做

    煎釀油豆腐的做法,煎釀油豆腐怎麼做

    食材明細主料油豆腐(500g)五花肉(適量)輔料香葱(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀油豆腐的做法步驟1、五花肉肉洗淨去皮切塊後剁成肉沫備用。2、碗中放入肉沫...

  • 茄汁煎釀油豆腐的做法 換個方法吃豆腐—茄汁煎釀油豆腐 茄汁煎釀油豆腐怎麼做

    茄汁煎釀油豆腐的做法 換個方法吃豆腐—茄汁煎釀油豆腐 茄汁煎釀油豆腐怎麼做

    “這道菜依舊選用了很普遍的材料,而做出的會給人與眾不同的感覺,而且寓意紅紅火火,大家吃的也開心,其實“釀”是一個專業術語,而也有這麼一道名菜,不過自己在選料方面做了改良,最重要的是荸薺的加入,吸走了油膩,而且脆脆的口感...

  • 客家釀豆腐的做法 家常版--客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做

    客家釀豆腐的做法 家常版--客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做

    “相信這道菜會做飯的很多人都會做,特別是廣東客家人,雖説做的方法和用的材料或多或少有些不同,但味道還是很好的,很下飯的一道菜!之前學我公公他們用紅葱頭,但後來聽説葱與豆腐合用容易腎結石,所以我這用了蒜子來代替了。香...

  • 茄汁乾貝松仁釀豆腐的做法,茄汁乾貝松仁釀豆腐怎麼做

    茄汁乾貝松仁釀豆腐的做法,茄汁乾貝松仁釀豆腐怎麼做

    “一道象徵紅紅火火的年菜,把豬肉末和豆腐搭配,用茄汁調味,用乾貝提鮮,最後淋上香香的松仁,口感非常的棒,喜歡的也可以試試”食材明細主料滷水豆腐(200克)豬肉末(70克)輔料油(50毫升)乾貝(15克)松仁(10克)鹽(2克)料酒(10克)水澱粉(2湯匙)酸...

  • 蠔油茄汁豆腐的做法,蠔油茄汁豆腐怎麼做

    蠔油茄汁豆腐的做法,蠔油茄汁豆腐怎麼做

    “豆腐被稱為“植物肉”,營養價值可想而知,蠔油茄汁豆腐,用蠔油和番茄汁作為主要調味料,酸甜鹹鮮,非常適合孕婦和小朋友哦!我懷着可樂的時候就常吃,不僅非常開胃,而且還能補鈣,一舉兩得呢!”食材明細主料石屏豆腐(一片)輔料番茄醬...

  • 油豆腐釀的做法,油豆腐釀怎麼做

    油豆腐釀的做法,油豆腐釀怎麼做

    食材明細主料油豆腐(適量)豬前腿肉餡(適量)糯米(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)油(適量)香芹(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油豆腐釀的做法步驟1、豬前腿肉末適量,糯米泡2小時,香菇適量,姜適量。2、香菇切成細末,...

  • 家常茄汁豆腐的做法,家常茄汁豆腐怎麼做

    家常茄汁豆腐的做法,家常茄汁豆腐怎麼做

    “菜品簡單易做,香嫩可口,顏色紅潤,入味十足,營養豐富,老幼皆宜!”食材明細主料豆腐(500克)雞蛋(1個)西紅柿(400克)葱(20克)姜(15克)玉米澱粉(40克)鹽(少許)輔料芝麻(5克)調料蠔油(15克)生抽(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄汁豆腐...

  • 茄香釀豆腐的做法,茄香釀豆腐怎麼做

    茄香釀豆腐的做法,茄香釀豆腐怎麼做

    “其實這道菜我是現學現賣,雖然知道客家釀豆腐是客家名菜,凡有宴席必有此道菜,號稱“一家煮,十家香”。但是,我很遺憾,既沒有吃過也沒有見過正宗的客家釀豆腐。在網上搜索出來很多版本,選了一個相對簡單的,然後按照自己的口味...

  • 油豆腐釀肉的做法 【山西】油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做

    油豆腐釀肉的做法 【山西】油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做

    “平時很少吃油豆腐,即使吃也是多用於燴菜,其實油豆腐塞肉也是很經典的吃法,吃一個滿口過癮,我們山西的傳統年夜飯上,可是看不到它的身影,但是我覺得用釀肉的方法來做,使這道菜更有了新鮮口感,尤其是裏面還夾了些糯米,更是比較...

  • 家常蘸汁豆腐的做法,家常蘸汁豆腐怎麼做

    家常蘸汁豆腐的做法,家常蘸汁豆腐怎麼做

    “豆腐用調料醃漬了再用油煎至金黃,灑上芝麻鹽,吃的時候蘸着調製好的料汁,焦香軟嫩、味道鮮香濃郁......想必這樣的豆腐也是人見人愛的吧。”食材明細主料豆腐(適量)輔料生薑(適量)小葱(適量)料酒(適量)精鹽(適量)植物油(適量)芝麻鹽...

  • 釀豆腐卜的做法 家常菜餚@@釀豆腐卜 釀豆腐卜怎麼做

    釀豆腐卜的做法 家常菜餚@@釀豆腐卜 釀豆腐卜怎麼做

    食材明細主料豆腐卜(適量)肉末(適量)輔料冬菇(適量)葱段(適量)葱(適量)芫茜(適量)蛋(適量)澱粉(適量)配料老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀豆腐卜的做法步驟1、原料:豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋調料:老抽醬...

  • 茄汁釀豆腐的做法,茄汁釀豆腐怎麼做

    茄汁釀豆腐的做法,茄汁釀豆腐怎麼做

    食材明細主料豆腐(一塊)西紅柿(一個)五花肉(一塊)輔料食用油(適量)木耳(少量)鹽(少許)胡椒粉(少許)十三香(少許)雞蛋(一個)小葱(一根)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁釀豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,中間挖空不露底2、五花肉剁餡,挖出的...

  • 釀油豆腐的做法,釀油豆腐怎麼做

    釀油豆腐的做法,釀油豆腐怎麼做

    “有時做飯經常會有一些富餘,今天這個釀油豆腐就是餃子餡的餘貨,正好老爸又買回來油豆腐,就地取材來個菜吧!”食材明細主料肉餡(適量)油豆腐(適量)粉絲(一小把)輔料香菜(少量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀油豆腐的做法步驟...

  • 茄汁油菜豆腐的做法,茄汁油菜豆腐怎麼做

    茄汁油菜豆腐的做法,茄汁油菜豆腐怎麼做

    “美味下飯菜”食材明細主料豆腐(1塊)油菜(6顆)輔料番茄汁(4)配料鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁油菜豆腐的做法步驟1、油菜六根番茄醬豆腐一塊2、油菜清乾淨,把根部切留5CM左右留根3、油菜清乾淨,把根部...

  • 油豆腐釀的做法 【江蘇】油豆腐釀 油豆腐釀怎麼做

    油豆腐釀的做法 【江蘇】油豆腐釀 油豆腐釀怎麼做

    “油豆腐釀,我們這裏叫肉塞油豆腐,一般都是純肉餡或者菜肉餡、香菇肉等等,裏面加糯米還是第一次!感覺挺好吃,像是珍珠丸子在油豆腐裏的感覺。”食材明細主料豬肉泥(160g)油豆腐(12個)糯米(90g)輔料料酒(1勺)雞粉(少許)生抽(3勺)鹽(少許)...

  • 客家釀豆腐的做法 “客家釀豆腐--油炸”! 客家釀豆腐怎麼做

    客家釀豆腐的做法 “客家釀豆腐--油炸”! 客家釀豆腐怎麼做

    食材明細主料老豆腐(二塊)豬肉(半斤)輔料蒜頭(半粒)小茴香(少許)生菜(半斤)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)客家釀豆腐的做法步驟1、將炒香的小茴香加豬肉、蒜頭、鹽、少許生粉一起剁成泥。2、釀進老豆腐裏。3、熱鍋下油,等油...

  • 釀油豆腐塊的做法,釀油豆腐塊怎麼做

    釀油豆腐塊的做法,釀油豆腐塊怎麼做

    “釀豆腐是許多家庭過年常備的美食,種類繁多,如:釀水豆腐、油豆腐泡、油豆腐塊等,餡料有糯米、芋頭、豬肉等,做法很多,風味各異。”食材明細主料豬肉末(500克)油炸豆腐塊(16塊)輔料胡蘿蔔(1個)姜(1小塊)香菇(8朵)葱(1小把)雞蛋(1個)食用油...

  • 油豆腐釀肉的做法 家常菜------油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做

    油豆腐釀肉的做法 家常菜------油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做

    食材明細主料油豆腐(半斤)五花肉(半斤)輔料葱末(少許)生粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油豆腐釀肉的做法步驟1、將五花肉剁成肉泥,拌進生粉及葱末和鹽攪拌均勻待用2、準備好油豆腐半斤3、將拌好的...

  • 煎釀豆腐的做法 家常菜餚@@煎釀豆腐 煎釀豆腐怎麼做

    煎釀豆腐的做法 家常菜餚@@煎釀豆腐 煎釀豆腐怎麼做

    食材明細主料豆腐(適量)芫茜(適量)肉末(適量)冬菇(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀豆腐的做法步驟1、原料:豆腐,芫茜,肉末,冬菇,葱棵蒜,葱,姜。2、將所有材料洗淨,切絲,備好。3、豬肉末加上及...

  • 家常釀豆腐的做法,家常釀豆腐怎麼做

    家常釀豆腐的做法,家常釀豆腐怎麼做

    “豆腐內充滿肉汁,肉香與豆香結合。”食材明細主料老豆腐(1塊)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)木耳(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香(少量)香油(少量)白糖(少量)胡椒粉(少量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常釀豆腐的做...

  • 釀油豆腐的做法 釀油豆腐——團團圓圓 釀油豆腐怎麼做

    釀油豆腐的做法 釀油豆腐——團團圓圓 釀油豆腐怎麼做

    “在桂林,釀油豆腐丸子又叫釀圓子,油炸好的豆腐釀好肉以後圓圓滾滾的,是桂林逢年過節必備的家常菜,取團團圓圓的寓意,釀油豆腐的豬肉餡一般用豬肉加木耳,荔浦芋頭或者冬筍,香菇等任意組合,我家孩子愛吃胡蘿蔔,一般用做胡蘿蔔豬...

  • 油豆腐釀肉的做法,油豆腐釀肉怎麼做

    油豆腐釀肉的做法,油豆腐釀肉怎麼做

    食材明細主料油豆腐(適量)肉餡(適量)輔料蒜末(適量)番茄醬(1勺)鹽(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)香葱(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐釀肉的做法步驟1、油豆腐劃十字刀。2、和好的肉餡。3、肉餡放在油豆腐裏面。4、上鍋...

  • 茄汁牛肉釀豆腐的做法,茄汁牛肉釀豆腐怎麼做

    茄汁牛肉釀豆腐的做法,茄汁牛肉釀豆腐怎麼做

    食材明細主料牛肉(適量)番茄(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)配料糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁牛肉釀豆腐的做法步驟1、原料圖。2、牛肉加幾勺料酒剁碎。3...