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有關豆瓣燒鯽魚的家常做法的精選知識

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  • 豆瓣燒鯽魚的做法,豆瓣燒鯽魚怎麼做

    豆瓣燒鯽魚的做法,豆瓣燒鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(兩條)輔料豆瓣(適量)大葱(適量)大蒜(適量)老薑(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚清理乾淨,用少許鹽和料酒醃製十分鐘後(鹽一定不要放多,後面要...

  • 紅燒小鯽魚的做法 家常紅燒小鯽魚 紅燒小鯽魚怎麼做

    紅燒小鯽魚的做法 家常紅燒小鯽魚 紅燒小鯽魚怎麼做

    “紅燒鯽魚是在我家餐桌上出現次數最多的一道葷菜。原因是我跟老公都喜歡吃,老公以前怕鯽魚的刺太多而對它又愛又恨,呵呵,現在是完全接受了,就是再多刺也要吃它個乾乾淨淨。這種小一些的鯽魚,我經常都煎得脆一些再燒,魚頭的...

  • 家常酸菜豆瓣鯽魚怎麼做又香又好吃

    家常酸菜豆瓣鯽魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘家常酸菜豆瓣鯽魚——鯽魚是一種營養價值很高的魚類,含有豐富的蛋白質,氨基酸和多種營養元素,用於燉湯可以幫助孕婦分泌乳汁,還可以補虛。鯽魚的肉質也是...

  • 農家豆瓣鯽魚的做法,農家豆瓣鯽魚怎麼做

    農家豆瓣鯽魚的做法,農家豆瓣鯽魚怎麼做

    “不知道大家有沒有這種經歷,小時候去農村做客,主人都會殺一隻雞做一鍋雞湯還會去河裏。抓幾條新鮮的魚和豆瓣醬煮着吃。這是地道農家菜,有農家的泡菜豇豆。配料也是豆瓣醬醬和醬油。我做這道菜的時候,是用新鮮的菜籽油也...

  • 家常燒鯽魚的做法,家常燒鯽魚怎麼做

    家常燒鯽魚的做法,家常燒鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(兩條)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料花椒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料汁胡椒粉(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(半勺)鹽(適量)香醋(2勺)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、葱、...

  • 豆瓣魚的做法 家常味一豆瓣魚 豆瓣魚怎麼做

    豆瓣魚的做法 家常味一豆瓣魚 豆瓣魚怎麼做

    “過年難忘媽媽做菜的味道,一道家常豆瓣魚,吃出家的味道,感覺家的温馨。”食材明細主料鰱魚(600克)肥肉(100克)輔料葱(適量)泡姜(10克)泡海椒(5克)泡蘿蔔(30克)醪糟(30克)豆瓣(50克)雞精(8克)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...

  • 辣燒豆瓣鯽魚的做法,辣燒豆瓣鯽魚怎麼做

    辣燒豆瓣鯽魚的做法,辣燒豆瓣鯽魚怎麼做

    “晚上下班回家,老公已經把魚煎好,就等着我自己燒熟了。喜歡豆瓣魚,喜歡淡水魚加蒜瓣,哪怕腥味更重,但,好吃···”食材明細主料鯽魚(475)輔料乾紅椒(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)香葱(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)食油(適量)微辣(口味)燒(工藝)...

  • 蒜瓣燒鯽魚的做法,蒜瓣燒鯽魚怎麼做

    蒜瓣燒鯽魚的做法,蒜瓣燒鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(適量)大蒜(適量)輔料豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜瓣燒鯽魚的做法步驟1、主要原料。2、鯽魚收拾乾淨,在魚身上劃口,便於入味。3、在魚...

  • 啤酒燒鯽魚的做法 家常啤酒燒鯽魚 啤酒燒鯽魚怎麼做

    啤酒燒鯽魚的做法 家常啤酒燒鯽魚 啤酒燒鯽魚怎麼做

    “鮮香味美。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料啤酒(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)葱薑蒜(適量)啤酒(半瓶)生抽(少許)陳醋(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒鯽魚的做法步驟1、現釣鯽魚,乾淨新鮮。2、將鯽魚收拾乾淨。3...

  • 家常豆瓣魚的做法,家常豆瓣魚怎麼做

    家常豆瓣魚的做法,家常豆瓣魚怎麼做

    “天熱了,不想吃飯,能調動點兒食慾的就是麻辣口味兒了。來個家常的豆瓣魚吧——鮮活的鯽魚或草魚,用川味兒的麻辣調料燜燉,尤其是辣豆瓣醬,燉出來的魚啊,麻辣鮮香,醬味兒濃郁,很下飯。”食材明細主料鮮活鯽魚(2條(約600g))輔料葱...

  • 家常豆瓣鯽魚的做法,家常豆瓣鯽魚怎麼做

    家常豆瓣鯽魚的做法,家常豆瓣鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(1條)豆瓣醬(2匙)輔料青椒(2個)薑末(適量)蒜末(適量)八角(3個)桂皮(2塊)鹽(2匙)小葱(適量)香菜(適量)醋(適量)醬油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚一條,現殺洗淨,鍋燒熱,放油,稍微多點,...

  • 豆瓣燒帶魚的做法,豆瓣燒帶魚怎麼做

    豆瓣燒帶魚的做法,豆瓣燒帶魚怎麼做

    食材明細主料帶魚(600)輔料大蒜(適量)薑片(適量)配料郫縣豆瓣(適量)生抽(適量)糖(適量)食用油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣燒帶魚的做法步驟1、準備材料2、把帶魚切斷用紙搽幹,鍋中倒油把帶魚煎一下(這是為了燒的時候...

  • 如意豆瓣鯽魚的做法 家常如意豆瓣鯽魚 如意豆瓣鯽魚怎麼做

    如意豆瓣鯽魚的做法 家常如意豆瓣鯽魚 如意豆瓣鯽魚怎麼做

    “喜歡吃魚,當然是變換着不同的配料,品嚐不同滋味···金針菇燒鯽魚,魚嫩味鮮,煎炸的金燦燦的魚,搭配爽滑的金針菇,好吃看得見哦···”食材明細主料鯽魚(450克)金針菇(120克)輔料大蒜(適量)配料食油(2茶匙)郫縣豆瓣醬(2茶匙)鹽(適量...

  • 豆瓣鯽魚的做法,豆瓣鯽魚怎麼做

    豆瓣鯽魚的做法,豆瓣鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(適量)輔料豆瓣醬(適量)泡椒(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料姜(適量)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣鯽魚的做法步驟1、食材:鯽魚、泡椒、青椒、紅椒、姜、蒜。2、鍋中...

  • 家常菜豆瓣鯽魚怎麼做又香又好吃

    家常菜豆瓣鯽魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:1條輔料郫縣豆瓣醬:1勺蒜末:20鹽:適量油:適量薑末:20葱末:20雞精:適量具體步驟1.鯽魚去內臟鱗片魚鰓洗淨,用適量鹽料酒均勻抹在魚身上醃製一會(如果鯽...

  • 豆瓣醬燒鯽魚的做法,豆瓣醬燒鯽魚怎麼做

    豆瓣醬燒鯽魚的做法,豆瓣醬燒鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(適量)郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)輔料姜(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒鯽魚的做法步驟1、活鯽魚去內臟和腹內黑膜,去腮後清洗乾淨.2、將魚身輕輕斜切二刀,全...

  • 豆瓣醬燒魚的做法,豆瓣醬燒魚怎麼做

    豆瓣醬燒魚的做法,豆瓣醬燒魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(適量)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燒魚的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、調料:葱薑蒜末、幹辣椒、豆瓣醬。3、...

  • 豆瓣鯽魚的做法 香辣甜鮮的豆瓣鯽魚 豆瓣鯽魚怎麼做

    豆瓣鯽魚的做法 香辣甜鮮的豆瓣鯽魚 豆瓣鯽魚怎麼做

    “我們湖北的肉類菜,和川菜的做法異曲同工,無辣不歡,同樣我們也用自己做的辣椒豆瓣醬,一點不比郫縣豆瓣遜色。都是經過老壇發酵而成。鯽魚本身肉質鮮甜,加以豆瓣醬燒製,更是美味絕倫。沒有單反相機拍出的華麗照片,呈現的都是...

  • 豆瓣燒魚的做法 那記憶裏的味道-------【豆瓣燒魚】 豆瓣燒魚怎麼做

    豆瓣燒魚的做法 那記憶裏的味道-------【豆瓣燒魚】 豆瓣燒魚怎麼做

    “雖然一直沒上載過這個菜,但這卻是我常做的一道辣菜,無論下酒下飯都很有味。這個魚是切了柳葉刀(切柳葉刀不但美觀,而且食用的時候很容易夾取,燒的時候也更容易入味),然後先醃製,再裹上粉油炸的,魚肉外酥裏嫩,加上後期的紅燒,所...

  • 醬燒豆瓣鯽魚的做法,醬燒豆瓣鯽魚怎麼做

    醬燒豆瓣鯽魚的做法,醬燒豆瓣鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(2條)輔料生薑(適量)大蒜(適量)紅尖椒(適量)花椒(適量)紅油豆瓣醬(1勺)牛肉醬(2匙)鹽(適量)料酒(2匙)白醋(1勺)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒豆瓣鯽魚的做法步驟1、準備所有食材。2、熱鍋倒油加鹽,油燒熱...

  • 家常豆瓣鯽魚怎麼做又香又好吃

    家常豆瓣鯽魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:適量豆瓣醬:適量青椒:適量輔料料酒:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.鯽魚殺好打上花刀,用料酒,鹽醃30分鐘。2.青椒切絲3.蒜拍破,薑切片塞進魚肚子裏4.把魚...

  • 豆瓣燒魚的做法,豆瓣燒魚怎麼做

    豆瓣燒魚的做法,豆瓣燒魚怎麼做

    “在日常的生活中我們大家都要常吃魚,魚不僅營養豐富,而且美味可口,古人造字,就將“鮮”字歸於“魚”部,而不入“肉”部,就是將魚當作“鮮”的極品,因此,魚歷來成為人們喜愛的食品。魚不僅味道鮮美,還對人體有很多食療養生的功...

  • 家常清蒸豆瓣鯽魚怎麼做又香又好吃

    家常清蒸豆瓣鯽魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料活鯽魚:一條輔料丹丹豆瓣醬:適量胡椒粉:適量耗油:適量料酒:適量葱薑蒜末:適量水:適量具體步驟1.將活鯽魚宰殺洗淨,魚子一定要留到魚肚子裏(很香的哈),在魚的兩面...

  • 豆瓣鯽魚的做法 【川菜】豆瓣鯽魚 豆瓣鯽魚怎麼做

    豆瓣鯽魚的做法 【川菜】豆瓣鯽魚 豆瓣鯽魚怎麼做

    “豆瓣鯽魚,顏色紅亮,肉質細嫩,滋味鮮濃,微帶甜酸。它是著名的川菜之一,用郫縣豆瓣燒製而成。四川郫縣豆瓣醬是全國著名的土特產。它具有味辣、粒酥、醇香、油潤、鮮紅等特點,是川菜烹調作用的調味佳品。”食材明細主料鯽魚...

  • 糟香豆瓣鯽魚的做法,糟香豆瓣鯽魚怎麼做

    糟香豆瓣鯽魚的做法,糟香豆瓣鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(適量)輔料幹辣椒(適量)醋(適量)郫縣豆瓣醬(適量)醪糟(適量)料酒(適量)薑片(適量)葱段(適量)白糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)香油(適量)糟香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糟香豆瓣鯽魚的做法步驟1、材料:鯽魚調味:醪糟、香油、...