有關麻婆豆腐的精選知識

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家庭版麻婆豆腐的做法，家庭版麻婆豆腐怎麼做

“麻辣鮮香。”食材明細主料嫩豆腐（300g）輔料蒜苗（適量）調料豆瓣醬（1勺）辣椒麪（1勺）葱花（少許）胡椒粉（1勺）花椒粉（1勺）老抽（少許）紅薯澱粉（適量）雞精（少許）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版麻婆豆腐的做法步驟1、鍋中放適量油燒熱，...
懶人推薦菜—麻婆豆腐的做法，懶人推薦菜—麻婆豆腐怎麼做

“簡單製作麻婆豆腐，get起來~”食材明細主料豆腐（適量）輔料花椒麪（適量）葱花（適量）肉末（適量）芡粉（適量）火鍋底料（80g）麻香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人推薦菜—麻婆豆腐的做法步驟1、這是我準備的食材。2、把1斤左右的水燒開...
「念念不忘」麻婆豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：4塊輔料澱粉：適量辣椒粉：適量鹽：適量麻婆豆腐調料：半袋香葱：適量油：適量豬瘦肉：適量具體步驟1.拿一個小碗導入半袋的調味料，用水調勻2.準備豆腐，這裏...
自制經典麻婆豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：適量輔料肉餡：適量木耳：適量具體步驟1.豆腐切開備用肉餡少許木耳切成小丁2.肉餡下油鍋炒香3.放入郫縣豆瓣醬炒出紅油放入水就可以了4.在放入豆...
麻婆豆腐的做法，麻婆豆腐怎麼做

食材明細主料豆腐（lOO克）輔料香辣椒醬（適量）調料鹽（少許）香油（少許）麻辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、葱花切碎備用。2、豆腐切成小塊備用。3、鍋裏燒熱倒油，下入豆腐炸成金黃色。4、下入葱花和香辣椒醬...
香菇麻婆豆腐的做法麻婆豆腐（香菇版）香菇麻婆豆腐怎麼做

“素版的香菇麻婆豆腐，帶有一股菌香味，就不浪費肉末了～”食材明細主料嫩豆腐（750g）香菇（6只）輔料葱薑蒜（適量）調料豆瓣醬（2勺）紅燒醬油（1勺）鹽（1勺）澱粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇麻婆豆腐的做法步驟1、1、豆腐切塊用...
在家做的麻婆豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：半塊輔料糖：適量醬油：適量麻椒：適量油：適量鹽：適量郫縣豆瓣醬：適量花椒：適量具體步驟1.豆腐切塊2.豆腐放在鍋中氽水去豆腥味3.鍋中放入油燒熱4.加入...
山寨麻婆豆腐的做法，山寨麻婆豆腐怎麼做

“看過有關麻婆豆腐的介紹，除了豆腐是必不可少的原料外，牛肉和蒜苗也是不可替代的，用豬肉或者葱的就不能算正宗。我家裏用牛肉，但是沒解凍，所以，作為懶人代表的我，肯定是首當其衝的選用豬肉代替了。但是，家人吃，喜歡和味道好才...
清淡版麻婆豆腐的做法，清淡版麻婆豆腐怎麼做

“好吃頂呱呱。”食材明細主料豆腐（一盒）調料花椒（一勺）鹽（半勺）麻婆豆腐粉（一勺）麻香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清淡版麻婆豆腐的做法步驟1、脱盒上鍋。2、加少量食油。3、灑半勺鹽。4、一勺花椒。5、鍋下面小火一直開着...
簡易版麻婆豆腐的做法，簡易版麻婆豆腐怎麼做

食材明細主料豆腐（1塊）輔料葱花（適量）蒜末（適量）調料麻婆豆腐調料（1包）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版麻婆豆腐的做法步驟1、準備好葱花，蒜末。2、豆腐切小塊，焯水後撈出。3、麻婆豆腐調料倒入適量水稀釋。4、起鍋燒油...
鹹甜適中的麻婆豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400輔料瘦肉：適量鹽：適量豆瓣醬：適量花椒：適量生粉：適量油：適量葱薑蒜：適量油辣椒：適量具體步驟1.準備食材，豆腐切塊，肉剁碎，生粉兑水調汁2.油爆香葱姜...
經典麻婆豆腐的做法【四川】經典麻婆豆腐經典麻婆豆腐怎麼做

“今天給大家帶來的是享譽中外的名菜，看圖我想都猜到了是什麼。沒錯就是它！一個普通的“豆腐”做的菜餚“麻婆豆腐”，麻婆豆腐是川菜系比較知名的其中之一。其特色主要在於“麻”“辣”“香”“嫩”傳説麻婆豆腐，是清同治...
麻婆豆腐包子的做法，麻婆豆腐包子怎麼做

“這麼好吃的麻婆豆腐，除了下飯外還能怎麼吃？這次好吃君大膽的嘗試了一下，把它做成了包子，對我來説，這種做法真的是第一次呢！從炒麻婆豆腐到和麪的過程都很順利，就是在包包子的時候，emmmm……我發現自己可能真的不適合包包子，...
山寨式叉燒麻婆豆腐的做法，山寨式叉燒麻婆豆腐怎麼做

食材明細主料中硬豆腐（1盒）輔料叉燒粒（小半碗）配料胡椒麪（適量）糖（適量）豆瓣醬（3湯匙）薑末（適量）葱（適量）大蒜葉碎（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）蒜末（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山寨式叉燒麻婆豆腐的做法步驟1、準備食材。2、...
媽媽最愛的麻婆豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐：1塊肉沫：50豆瓣醬：2勺料酒：1勺鹽：半勺輔料油：適量姜：適量幹辣椒：適量葱：適量蒜：適量具體步驟1.食材準備2.豆腐洗乾淨切塊3.幹辣椒切丁，葱切葱花，蒜瓣...
麻婆豆腐的做法鮮香麻辣開胃菜，麻婆豆腐麻婆豆腐怎麼做

“《極限挑戰》時隔二個月，重磅迴歸。在廚藝比拼中六道菜，黃磊、羅志祥、張藝興，他們三人組最後憑藉一道麻婆豆腐獲勝。這六道菜都是中式中最家常菜的菜。（當然不得不提最讓人感動是漫步時間橋，不僅極限挑戰的這六人感動，也...
外婆做的麻婆豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青蒜：50豆腐：400肉末：50輔料肉湯：適量雞粉：適量油：適量豆瓣醬：適量水澱粉：適量葱花：適量鹽：適量豆豉：適量醬油：適量花椒麪：適量具體步驟1.準備好所有材料2.先...
麻婆豆腐燉黃辣丁的做法麻婆豆腐燉黃辣丁（黃沙古）麻婆豆腐燉黃辣丁怎麼做

“這名字好難取啊！在我們這邊這魚叫黃沙古聽一朋友説他們那叫嘎魚。又説叫黃辣丁這種魚魚肉很白細鮮嫩主要是沒什麼刺啊而且煮的時間也不需要太久今天做的是麻辣口味的，平時也可以直接煮湯喝煮出來的湯很白很白滴~~步驟...
麻婆豆腐，簡單版怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：150輔料鹽：適量姜：適量豆瓣醬：適量花椒麪：適量幹辣椒：適量油：適量醬油：適量小葱：適量蒜：適量花椒粒：適量具體步驟1.豆腐切小塊，最好能夠用鹽水泡一下2....
家常版麻婆豆腐的做法，家常版麻婆豆腐怎麼做

食材明細主料豆腐（１塊）紅燒肉（１兩）輔料郫縣豆瓣醬（２勺）葱（適量）水澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版麻婆豆腐的做法步驟1、１、豆腐１釐米左右的小方塊－開水焯一下－撈出備用2、２、紅燒肉切成０.５釐米的丁3、３、葱...
質嫩爽口的麻婆豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉末：150花椒：3料酒：5豆腐：500辣椒：30豆瓣醬：2輔料葱：適量蒜：適量鹽：適量水澱粉：適量姜：適量生抽：適量具體步驟1.豆腐切小塊放鹽焯水，能去除豆腥味和緊緻豆...
麻婆豆腐，微麻少辣——家庭版麻婆豆腐

“這是第一次做麻婆豆腐，下的麻辣醬不是很多，微麻少辣正合口感！”食材明細主料豆腐（3塊）輔料肉糜（適量）蒜末（適量）葱花（適量）薑末（適量）配料四川風味麻辣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐分...
私房麻婆豆腐的做法，私房麻婆豆腐怎麼做

食材明細主料豆腐（適量）輔料蒜苗（一根）配料大葱（一節）大蒜（兩顆）姜（一小塊）老抽（一勺）花椒（一勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房麻婆豆腐的做法步驟1、調料2、放入牛肉沫炒幹3、同時放入豆豉4、加入豆辦醬，蒜粒姜粒大葱炒香5...
超簡單《味好美麻婆豆腐》怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：一大塊味好美麻婆豆腐調教包：一包輔料具體步驟1.將豆腐切塊2.味好美調教包3.調教包用100克左右的水調開4.鍋裏熱油放入蒜辦爆香（也可不放）5.放...
美美廚房之麻婆豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛肉：50水豆腐：一塊輔料小紅椒：適量花椒適量：水澱粉：適量洋葱：適量蒜：適量姜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.豆腐切成小塊2.牛肉剁碎3.把葱薑蒜切成末，鍋里加...