有關新老面（酒釀培養法）的精選知識

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新老面的做法新老面（酒釀培養法）新老面怎麼做

“一直都想做老面饅頭，可就是不知道頭一次的老面（新老面）是哪來的？終於，在我不斷查閲資料，不斷實踐的努力下，培養出了新老面。剛出成品的時候，我自己都把自己感動了。新老面的培養方法有很多種，現在我向大家介紹的是酒釀（甜白酒...
酒釀餅的營養價值

江蘇的美食眾多，有很多被大家所熟知，其中酒釀餅更是大家的最愛，作為蘇州的傳統的名菜，酒釀餅也成為了當地飯店裏必不可點的一道美味佳餚。但是由於江蘇蘇州的氣候的一些問題，這種酒釀餅只有在清明時節前後才可以吃得到，平時...
酒釀雞蛋的做法豐胸養顏的酒釀雞蛋酒釀雞蛋怎麼做

“女人天生缺血，每個月的特殊時期，讓補血成了女人一生的必修之課。而血見熱而行，見寒則凝。所以女人一定要讓自己温暖起來哦！接下來，隆重推薦活血，益氣，補脾胃的酒釀雞蛋！！！而且更更更重要的是——還能豐胸！要不您實踐一下？酒釀雞...
馬蹄蓮子甜酒釀的做法【馬蹄蓮子甜酒釀】--附麪包機版甜酒釀做法馬蹄蓮子甜酒釀怎麼做

“麪包機制作好的甜酒釀，味道香醇，我是隔幾天就做一次，有時候接着吃的時候是兩個麪包機隔1天一起做。因為一次發酵現在這個天氣大概32--36個小時。據説可以豐胸，妹妹是經常嚷着要吃這個，但是我聽聞豐胸要搭配鵪鶉蛋的。。...
春日味道桂花酒釀的做法解鎖酒釀的新吃法｜，春日味道桂花酒釀春日味道桂花酒釀怎麼做

“春天到了，要給自己來點不一樣的飲品喝喝吧！創新一下，解鎖酒釀的新吃法！桂花和酒釀的結合新的清新味道！”食材明細主料酒釀（3勺）輔料糖桂花（2勺）淡奶油（50ml）純牛奶（200ml）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春日味道桂花酒釀的...
酒糟酒釀的做法，酒糟酒釀怎麼做

“自己做酒糟吃很方便，做好的酒糟可以煮酒釀圓子酒釀荷包蛋，我一般做米酒都是用的珍珠大米，煮的飯吃不完就用來做酒糟了。糯米做出來的雖然口感更好，但是放上一天後米就回生了，吃的時候總感覺吃生米一樣。”食材明細主料剩...
酒釀燒素雞的做法適合女人的素雞新吃法——酒釀燒素雞酒釀燒素雞怎麼做

“不好意思的介紹下，俺是酒釀控，而且還特別喜歡吃生的酒釀，就拿勺子舀着吃。只是吃不多，實在是太甜了。貌似我小時候可以吃好多的，究竟是因為現在的酒釀太甜還是我的口味變化了？不得而知。喜歡它不光是因為它口味酸甜，帶着米...
酒釀芝麻麪包的做法，酒釀芝麻麪包怎麼做

“十指不沾粉就可以吃到麪包，我想你還有什麼理由不給家人備上這樣子一份輔餐呢。大小寶晚上接回來都好似很餓了一樣，我每週都要做上幾個這樣子的大傻個給他們當點心。朋友們你們也可以試一下，真心是方便呢”食材明細主料...
綠豆薏仁酒釀的做法【綠豆薏仁酒釀】：巧用麪包機做酒釀綠豆薏仁酒釀怎麼做

“米酒，又叫酒釀、醪糟，是一種由糯米發酵而成的食物。米酒的味道甘甜芳香，營養豐富，對於人體極為有益。經過發酵之後，糯米中的營養成分更加容易被人體所吸收。除此之外，米酒還具有補血益氣，促進血液循環等等功效。除了直接食...
自制酒釀的做法自制酒釀----附雞蛋酒釀羹做法自制酒釀怎麼做

“不知道有木有和我一樣從小就特別喜歡酒釀的小的時候都是媽媽做的後面出來了每次去超市買菜看見酒釀基本每次都會買買多了也覺得不划算後面就自己做了沒有想到還挺成功的這個方子是別人那裏看來的，跟我以前的方子有一...
古法釀米酒的做法農村古法釀米酒(又叫酒釀，甜酒，醪糟) 古法釀米酒怎麼做

“寒夜酒釀暖暖胃，貪飲亦可微微醉。我們這邊的人比較鍾愛米酒，過年晚上有人打牌通宵，夜宵常用來煮湯圓宴客。寒冷夜晚，來上一碗熱氣騰騰的米酒湯圓，別提多暖心。這是農村最常用的釀米酒的方法。看似簡單幾步，但很多人做出來...
酒釀桂圓麪包的做法，酒釀桂圓麪包怎麼做

“加入了酒釀桂圓使麪包的味道更佳。”食材明細主料高筋麪粉（250g）雞蛋（1個）白蘭地（20ml）蜂蜜（50g）桂圓（50g）輔料奶粉（20g）酵母（4g）橄欖油（15ml）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酒釀桂圓麪包的做法步驟1、高筋麪粉中加入橄欖油、...
新奧爾良培根焗意麪的做法，新奧爾良培根焗意麪怎麼做

“上菜之前，俺還專門上烘焙論壇逛了逛，發現博主們發的基本上純肉居多，雞鴨魚肉真是應有盡有，素的就比較少了，有一部分是葷素搭配，所以坨坨媽就不發雷同的來堵眾筒子的眼球啦，今天來發個不一樣的，主食類滴！——新奧爾良培根焗意...
酒釀麪包的做法，酒釀麪包怎麼做

“今天推薦大家一款很棒的麪包——酒釀麪包。酒釀是用糯米發酵製作的，有淡淡的清香。如果你也愛酒釀的清香，那一定要試一下這個麪包，麪包在延長髮酵時間的同時，已經獲得了更多的芳香成份，加之酒釀的清甜味道，使得麪包香味更...
紅糖酒釀麪包的做法快速紅糖酒釀麪包紅糖酒釀麪包怎麼做

“剩下的那些酒釀米粒，總想着儘快幹掉。忽然靈機一動，綜合快速啤酒面包與紅糖酒釀馬芬的做法，把它變成吐司樣的酒釀麪包。做起來快捷省事，也不用擔心氣温變化影響發酵。只是，這模樣，這做法，叫它做麪包實在有些牽強。它實質上...
甜酒酒釀的做法甜酒酒釀製作方法甜酒酒釀怎麼做

“方法詳細，零失敗哦。愛動手的親一定要看看試試哈。甜酒，又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，特別適合我們女人哦，既能活血，曖胃，驅寒，聽説還能美容豐胸哈，噓……加紅糖荷包蛋還是不錯的補血良品...
甜酒釀的做法甜酒釀（釀白酒）甜酒釀怎麼做

“老公不會喝酒，卻極喜歡家釀白酒，兒子也是菜場雖有的賣，但吃的總不過癮，所以就自己動手做，這是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，孃家一點，姐家一點的，大家一起分享，吃這才更有味，嘿嘿……”食材明細主料糯米（適量）輔料甜酒麴（適...
燕麥酒釀麪包的做法，燕麥酒釀麪包怎麼做

“這個方子是自己搗鼓的，成品偏幹，有嚼勁，有點傳統點心的味道，做了有一個星期了，做完和娃一起就着酒釀汁，美美的吃了一個，相當滿意，然後打包給姐姐送去了。回來才發現成品圖沒拍，只能在步驟裏扯一張出來了，將就看了。本來想再做...
酒釀的做法自制酒釀酒釀怎麼做

“第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的，可能是先生特別愛吃，所以，每次回去，婆婆總是要做一小缸酒釀，先生介紹給我説，特別好吃，説真的，第一次吃的時候，沒覺得有多麼的好吃，口感綿綿的，有一股淡淡的説不出的酒味，還有點甜味，當時覺得不可...
新釀的白酒為什麼苦

因為酒中的醇類物質，醛類以及酚類物質所導致。喝之前可以在熱水中燙一下，苦味會減輕。白酒需要密封儲存，放在陰涼通風處，避免陽光直射，白酒易燃，遠離易燃物品，開了瓶的白酒需要儘快飲用，不能存放太久，白酒也可以放在冰箱儲存，冷...
營養酒釀蛋的做法【營養酒釀蛋】營養酒釀蛋怎麼做

“寒冷的冬季，來一碗營養十足的酒釀蛋是個不錯的選擇哦~米酒的甘甜，搭配着百合、蓮子、枸杞、大棗、銀耳十足的營養，對於女性具有很好的滋補作用。米酒，原來是四川小吃，用蒸熟的米飯，加入酒藥，就是一種釀酒的酵母，經過發酵，一...
新疆老式麪包的做法，新疆老式麪包怎麼做

食材明細主料高筋粉（450g）輔料常温鮮牛奶（250ml）無味植物油（40ml）雞蛋（2個）無鹽黃油（25g）白芝麻（少許（裝飾））乾酵母粉（5g）調料精鹽（1g）白糖（50g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新疆老式麪包的做法步驟1、秤取常温鮮奶250ml、乾酵母粉5g...
酒釀發麪棗饃的做法，酒釀發麪棗饃怎麼做

“記得小時候，國家實行的是計劃經濟，大米和麪條定量供應。多數時候，買大米還要搭配麪粉。作為南方人，麪粉多了也得自己想辦法解決掉，畢竟它也是口糧的一部分。也就是從那時開始，我學着自己擀麪條、做饅頭、蒸包子。開始都是...
酒釀的做法，酒釀怎麼做

食材明細主料糯米（一斤）安琪風味酒麴（2-3g）輔料温開水（500ml）水（一鍋）原味（口味）未知（難度）酒釀的做法步驟1、糯米洗淨用清水浸泡一天，期間換水2-3次。2、冷水上鍋蒸熟。3、放至常温。4、燒一壺開水，將所有要用到的器具都用開水燙三...
玉米麪酒釀發糕的做法，玉米麪酒釀發糕怎麼做

食材明細主料麪粉（適量）玉米麪（適量）酒釀（適量）輔料紅棗（適量）糖（適量）發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪酒釀發糕的做法步驟1、酒釀。2、取適量酒釀。3、加入適量玉米麪。4、加入適量麪粉。5、放入適量糖和發...